Forum SI PUO' CONGELARE LA PANNA COTTA??

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Mer, 18-12-2013 - 16:49
#1
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4 risposte | Ultimo messaggio
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18-12-2013 17:27

Grazie 1000 Luisa!!! procederò in questo modo!

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18-12-2013 17:22

la panna cotta sopporta benissimo la congelazione, sigilla bene i pirottini e cerca di fare una congelazione veloce (si formano meno cristalli di ghiaccio), scongelare in frigo lentamente

mluisa


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18-12-2013 16:49

ciao a tutte! siccome ho la panna fresca che mi scade pensavo di fare la panna cotta...però ne verrà abbastanza e allora ho pensato di congelarla...che dite si può?? pensavo di fare monoporzioni nei pirottini di alluminio e poi metterle in freezer magari coperti sempre con carta alluminio o con pellicola trasparente...mi consigliate per favore? grazie 1000 in anticipo

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