Forum idee per cena per 10 persone
grazie a tutte! Metterò in pratica i vostri consigli! 
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Quando ho tante persone a cena o a pranzo risolvo con le lasagne le puoi fare classiche con sugo e besciamella, io ci aggiungo anche le polpettine ovvero prepari l'impasto delle polpette ma lo stesso lo aggiungi a cucchiaiate in un tegamino dove avrai messo un po' di sugo allungato con un po' d'acqua e giri sempre si formeranno dei grumi proprio come delle mini polpette da aggiungere tra uno strato e l'altro di lasagne.....altrimenti le puoi fare di verdure in bianco.
Le puoi preparare anche qualche ora prima, è meglio perchè si insaporiscono meglio e quando arrivano gli ospiti dai una scaldata appena al forno. 
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io quando ho amici a cena (magari con bambini) preparo un sugo di pomodoro semplice con pancetta, compro le orecchiette (quelle fresche da bamco frigo), le faccio al dente e le condisco mescolandole a un paio di mozzarelle a cubetti. In questo modo il primo è pronto e basta passarlo in forno. E' una ricetta semplicissima ma piace sempre... così poi basta pensare a un secondo e al dolce!
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