Forum quantità ricette

Adatta la ricerca
Filtro
  • Limita a
  • Data
Annulla
Ordina per:
Risultati per pagina:
Mer, 09-06-2010 - 20:45
#1
In cima
7 risposte | Ultimo messaggio
Accedi o registrati per inserire commenti.
11-06-2010 23:54

Io dimezzo le quantità ma i tempi li mantengo e fin'ora non ho avuto alcun problema....

In cima
10-06-2010 22:20

le prime volte, quando dimezzavo le dosi,  non sempre riducevo i tempi.

Una volta, invece della marmellata di arance, ho ottenuto una caramellona all'arancia   Bigsmile

sbagliando..si impara Wink

comunque grazie per tutti i consigli e i trucchi che si leggono sul forum Love

Crì

In cima
09-06-2010 21:49

grazie iaia mi stai davvero aiutando un sacco..sei gentilissima a rispondere a tutte le mie domande...siete tutte gentilissime e questo forum è davvero bellissimo perchè non ci conosciamo di persona ma siete tutte sempre disponibili a scambiare le vostre conoscenze...sn contentissima di essere iscritta a questo forum....GRAZIE A TUTTTTTEEEEEEE

In cima
09-06-2010 20:49

SI PUOI DIMEZZARE LE DOSI, MA I TEMPI NON CAMBIANO DI MOLTO, DOVRAI VALUTARE TU, LA VELOCITA' RIMANE LA STESSA, POTRAI VEDERE LA TEMPERATURA, TI FACCIO UN ESEMPIO SE FAI UN RISOTTO E VEDI CHE BOLLE TROPPO, POTRAI RIDURRE LA TEMPERATURA DI 10°, QUINDI AD ESEMPIO DA 100 METTERAI A 90°. STIAMO PARLANDO DI RISOTTO E IO LO FACCIO SPESSO PER DUE PERSONE SI CUOCE IN 14 MIN.

 

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

In cima
09-06-2010 20:49

puoi benissimo dimezzare le porzioni, per i tempi li devi diminuire, ma non dimezzare, il principio che si usa anche con le cotture tradizionali è di assaggiare e ogni tanto guardare, vale anche per il nostro bimby, vedrai che diventerai bravissima

mluisa


In cima
09-06-2010 20:45

ciao bimbyne mi è venuto un dubbio...in casa siamo solo io e il mio compagnpo e quasi tutte le ricette sono x 4 o 6 persone se io dimezzo i pesi posso far la ricetta uguale o devo dimezzare anche tempio e velocità?scusate la domanda forse sciocca...

In cima