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Ricette base

Preparazione

0min

Total

0min

porzione/porzioni

6 porzione/porzioni

Difficoltà

Bimby ® TM 31

da bimbykepassione

published: 25-01-2009

modificata: 11-12-2012

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Ingredienti

200 g di zucchero
200 g di mandorle, pelate
1 albume
20 g di Maraschino
una bustina di vanillina

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

Preparare lo zucchero a velo:15 sec. vel 8.
Unire le mandorle e polverizzare per altri 20 sec.vel10.
Aggiungere l'albume,il maraschino e la vanillina,frullare
:30 sec. vel 4.
Creare dei bonbon(arrotolando le palline nel palmo della mano)da aromatizzare a piacere.
Io ho passato alcune palline nel nescaffè,altre nella polvere di cacao,altre ancora nello zucchero a velo e così via.Ne è venuto fuori un vassoio di bon bon variegato.
N.B:" se l'impasto è un po molle aggiungere un po di fecola di patate".
Mettere in frigo in un vassoio coperto da carta argentata;per il giorno dopo risulteranno più rassodate all'esterno e morbide all'interno.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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