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Ricette base Ricette base

Preparazione

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Difficoltà

Bimby ® TM 31

da rosariamiserendino

published: 19-11-2007

modificata: 11-12-2012

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Ingredienti

500 g di farina gialla, un cucchiaino d’olio, un cucchiaio raso di sale grosso, 1 lt e 12 d’acqua.

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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Inserire nel boccale acqua, sale e olio: 12 min 100° vel 1. Aggiungere dal foro del coperchio con lame in movimento vel 3, la farina: 40 min 100° vel 3. Posizionare la spatola e quando la polenta si addensa, diminuire la temperatura a 90° e la velocità a 2. Travasare sul tagliere e lasciarla raffreddare. Tagliarla a fette e abbrustolirle al momento di servire.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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