Muffin alle mele veramente light è un ricetta creata dall'utente Sahfel. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Muffin alle mele veramente light

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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Per l'impasto:

150 grammi di farina integrale d'avena
90 grammi di zucchero integrale di canna
20 grammi di olio d'oliva
Mezza bustina di lievito istantaneo per dolci
50 grammi di latte ps
La scorza di un limone e/o arancia
Una mela, tagliata a cubetti
Uno omezzo cucchiaino di cannella in polvere, in base ai gusti personali
Un pizzico di sale
Un uovo

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6

35min

Preparazione 5min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9

Preparazione della ricetta

Preparazione

Inserire nel"coperchio chiuso" lo zucchero e la scorza dell'agrume scelto,o di entrambi,polverizziamo 10 secondi velocità 10.Aggiungere la farina,il latte,l'olio,l'uovo e il lievito 20 secondi velocità 5.In fine inserire la mela e la cannella,15 secondi "antiorario" velocità 4.Infornare a 180 gradi per circa mezz'ora in stampini per muffin imburrati e infarinati,oppure in pirottini di carta (in quest'ultimo caso la quantità delle porzioni aumenta)

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Se non si è a dieta,al contrario di me,si possono sostituire zucchero e farina integrali con quelli normali o di proprio gusto.Per la cottura regolarsi con il proprio forno.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.