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POLPETTE DI MORTADELLA

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

POLPETTE DI MORTADELLA

280 grammi patate
100 grammi mortadella
1 uovo
50 grammi Parmigiano reggiano grattugiato
q.b. sale
q.b. noce moscata
q.b. zenzero
q.b. pangrattato
q.b. olio extravergine di oliva
600 grammi acqua

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6

1h 5min

Preparazione 5min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
9
Secondi Piatti Piatti a base di patate

Preparazione della ricetta

Mettere l'acqua nel boccale e predisporre il vassoio VAROMA con le papate tagliate a fettine sottili, cuocere VAROMA 30 minuti velocità 2
Togliere l'acqua dal boccale ed inserire le patate e la mortadella tagliata a cubetti, frullare 1 minuto a vel. 4
Aggiungere l'uovo, il parmigiano, la noce moscata, lo zenzero, il sale e frullare 1 minuto vel 4
Preparare delle piccole polpette con le mani leggermente unte da posizionare sulla piastra foderata con carta forno, cuocere per 30 minuti 180 gradi ventilato grill sopra.

Si possono anche cuocere in padella con un giro di olio evo.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.