Ingredienti
- 330 gr. di acqua
- 20 gr di olio di oliva
- 10 gr di zucchero
- 1 bustina di lievito di birra, in polvere
- 450 gr di farina tipo 0
- 150 gr di farina manitoba
- 10 gr di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
in mezzo bicchiere di acqua tiepida versare il lievito di birra in polvere con mezzo cucchiaino di zucchero (oltre a quello indicato negli ingredienti) e lasciare agire per 10 min mescolando.
dopodichè versare nel
"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti, compreso il lievito sciolto, vel 4 per 30 sec.controllare che l'impasto si stacchi bene dalle pareti, altrimenti aggiungere poca farina.
poi 3 min
"velocità spiga" lasciar lievitare fino al raddoppio
farcire a piacere
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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