Forum PURE' DI PATATE

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Mar, 04-09-2012 - 13:43
#1
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10 risposte | Ultimo messaggio
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07-09-2012 09:07

sicuramente le patate erano tagliate più spesse,e comunque,quando abbassi a 90° la temperatura,prova a d allungare la cottura di un paio di minuti

NON FACCIO TUTTO CIò CHE AMO,MA AMO TUTTO CIò CHE FACCIO

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05-09-2012 11:24

GRAZIE MICHELA!  CI  RIPROVERO' CERTAMENTE SEGUENDO I CONSIGLI DI TUTTE, VI FARO' SAPERE!  Wink

Clara

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04-09-2012 20:58

Anche a me è successo la prima volta che ho fatto il purè, poi l'ho rifatto tagliando le patate più piccole ed è venuto perfetto! Facci sapere se lo rifai, mi raccomando! Wink

In cucina... M'illumino d'immenso...

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04-09-2012 20:26

ciao, la prossima voltainvece di tagliarle come il libro, tagliale a tocchetti e vedrai che i minuti che dice il libro sono abbastanza, io la prima volta non ho provato la cottura eppure è uscito, non scoraggiarti, perche anche io è 1 mese che ho il bimby!! Cooking 10

orlando michela

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04-09-2012 17:50

Smile ho seguito la ricetta, ho  abbassato a 90 gradi la temperatura perchè con il tappino bolliva molto forte! Temo , però , che le patate non fossero troppo sottli... penso, circa 1 cm:(

Ci riproverò ! Grazie per il consiglio Party

Clara

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04-09-2012 16:27

Visto che sei alle prime esperienze, hai impostato la temperatura prima di avviare mil Bimby? a volte nella fretta ci si dimentica e ovviamente senza temperatura impostata il bimby non cuoce! sembra un'inezia ma capita anche alle esperte a volte, quando si controlla la cottura e si ferma il bimby, di farlo ripartire senza reimpostare la temperatura.... Wink Wink Wink Wink

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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04-09-2012 16:25

Smile Forse dipende dal tipo di patata che hai utilizzato! Io l'ho fatto ieri sera usando patate novelle tagliate sottili e latte parzialmente scremato: è venuto ottimo!

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04-09-2012 13:53

Bigsmile Bigsmile Bigsmile ciao!!!! Hai seguito la ricetta del libro base verde io e il mio bimby? le patate erano affettate sottilmente???

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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04-09-2012 13:43

BUON POMERIGGIO A TUTTE!!

IERI SERA HO USATO PER LA PRIMA VOLTA IL MIO BIMBY, NUOVO NUOVO!

L'IDEA ERA IL PURE' DI PATATE, HO SEGUITO PASSO PASSO LA RICETTA MA LE PATATE NON SI SONO COTTE! DOPO 25 MINUTI ERANO APPENA LESSE, HO TEMUTO DI AVER SBAGLIATO QUALCOSA E HO BUTTATO TUTTO!! :((  NON CAPISCO !!!  ASPETTO CONSIGLI! GRAZIE MILLE!!!!!!

 

 

Clara

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