Forum piatti x pausa pranzo
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Anch'io ho il tuo stesso problema. A volte preparo per cena delle torte salate e mi porto un pezzo di quelle (sono buone anche fredde) o, come diceva Cinzia, d'inverno preparo della pasta in più e la scaldo mettendola sul termosifone. D'estate punto più sulle insalate. Oggi ad esempio mi sono portata dei rotolini fatti con la pasta sfoglia. Ho preparato la pasta sfoglia, l'ho tirata a rettangolo, gli ho messo uno strato di speck e uno di fontina e poi l'ho arrotolata su se stessa. Ne ho tagliato delle rondelle della larghezza di un dito e le ho cotte al forno.
oppure http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/24702/girelle-con-zucchine.html
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visto che hai poco tempo, quando prepari la cena puoi preparare una porzione in più, oppure il sabato o la domenica prepari qualche cosa da congelare e togliere al mattino. Per mezzogiorno è sicuramente scongelato e quando i termosifoni funzionano lo puoi anche riscaldare, appoggiando sopra la tua ”schisceta”
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