Forum risotto crema scampi dosi
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ciao,
generalmente la dose dell'acqua è proporzionata al peso del riso.....
l'acqua sarà il doppio del peso del riso + 150
quindi se consideri 500 gr. di riso (per 6 persone...) l'acqua sarà 1 litro + 150
Io mi regolo così e devo dire che non ho mai avuto problemi.... però questa è una ricetta che non conosco.. non vorrei farti far pasticci 
...sono curiosa di provare questo risottino
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Ciao!
Intendi questa ricetta:
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/12375/risotto-alla-crema-di-scampi.html
Io aumenterei il riso a 450 gr, qualche scampo in più e cuocerei il riso il almeno 900 gr di acqua di cotturadegli scampi.. Di più non farei
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
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Salve atutti e buon dì... domenica per pranzo ho fatto il risotto alla crema di scampi....una cosa MERAVIGLIOSAAA.... 
lo vorrei rifare per venerdi che ho gente a cena...però siamo sei persone...!!!!!!! quanto riso posso mettere a cuocere nel bimby??!! e le dosi come devo regolarmi???!!! GRAZIE...!!!!! e se ancora nn lo avete provatelo...FATELOOOOOOOOOOOOOO è migliore del ristorante..!!!ANCHE SE NN CAPISCO perchè c'è il ketchup...
