Forum Sofflè venuti male
Lun, 03-12-2012 - 22:46
#1
4 risposte | Ultimo messaggio
06-12-2012 23:38
#1
Ciao simo si ho seguito tutti gli ingredienti e le giuste grammature nn so... L'unica cosa di diverso che ho fatto è stato frullare per altri 5 secondi in più rispetto alla ricetta xchè vedevo ancora la farina
04-12-2012 10:22
#2
ciao Ale... hai seguito sempre la medesima ricetta? le uova erano sempre della stessa grammatura? o più piccole? hai cambiato qualcosa negli ingredienti? scusa le domande ma è per capire
03-12-2012 22:46
#3
Ciao a tutti, l'altra sera feci i soufflè al cioccolato e vennero squisiti... Stasera li ho rifatti ma sono venuti senza liquido dentro come dire massosi... Come mai secondo voi il forno e il tempo rispettato lo stesso della volta scorsa