Forum Panettone senza glutine

secondo esperimento fallito!

l'ombra di un panettone, profumatissimo ma basso e serrato....

riproveró con la terza ricetta appena ho un attimo.....

ma il "Marietta" di Artusi?? con lievito istantaneo  e mix ????

grazie a te che fai tutte queste prove e ci posti tantissime ricette favolose!!!!!

com'é umanaaaaa leiiiiiii!!!

grazie Sara!!

va bene qualsiasi risultato...se non ti viene prometto che non ti picchiamo

soprattutto io che sono così pigra !!!

Sara io provo soltanto, nn sono sicura del risultato perché le ricette che ho trovato richiedono ingredienti tipo lo xantano che nn riesco a reperire....

ho sottomano una ricetta semplice ne sto facendo mezza dose, ma......nn so..

aspetto anch'io che la nostra mitica Lully ci posti la ricetta!!!!!

magari fossi una maga!!!

ho fatto una prova usando farina di riso, maizena e fecola di patate, una dose ridotta del classicone....beh é lievitato, gli ci é voluto un pó, ma alla fine é cresciuto, peró:

niente cupola ( irrilevante alla fine!!)

secco giá il giorno dopo, peró buono di sapore.

ho preso il mix di farine in farmacia, voglio provare con quello spulciando un pó la colomba senza glutine di wlapappa...vedremo cosa ne esce!!

purtroppo non c'è io sono diversi anni che tento di trovare una ricetta decente ma anche l'ultimo tentativo di 10 giorni fa è fallito. Adesso abbiamo qualche speranza in più so che lully sta facendo qualche tentativo, lei è una maga ci riuscirà senz'altro.