Forum Torta salata di zucchine e yogurt... cosa non va??

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Mer, 16-06-2010 - 18:58
#1
Edited by: silvia.bs il 17-06-2010 11:48
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6 risposte | Ultimo messaggio
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16-06-2010 23:03

Grazie Luisa, mi hai convinto... per scoprire bisogna osare!!!

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16-06-2010 22:50

Silvia, lo yogurt negli impasti è veramente eccezionale (magari prova con quello greco), non lo senti

mluisa


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16-06-2010 22:48

Grazie Annina, anche se non mi ispirava lo yogurt ci proverò... questa torta è diventata una sfida!

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16-06-2010 22:14

Ciao Silvia, io ho provato a farla con la ricotta e anche con lo yogurt; viene molto meglio con lo yogurt. Il lievito per torte salate va bene. Prova anche tu.

Ciao

Anna

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16-06-2010 18:58

Mi rivolgo a tutti coloro che hanno provato la ricetta della torta salata di zucchine e yogurt contenuta nel libro "il meglio di bimby.it". Io faccio la variante con la ricotta. La prima prova non è andata bene a causa del lievito. Sulla ricetta infatti si richiede "lievito per torte salate" ed io avevo usato il "[pubblicità non consentita]" della [pubblicità non consentita] che richiede comunque del tempo di lievitazione. Così ho fatto un secondo tentativo con il lievito "[pubblicità non consentita]" sempre della [pubblicità non consentita] che è un lievito istantaneo per salati. Questa volta è andata decisamente meglio ma senz'altro non ho ottenuto una tortona come quella della foto. Chi ha suggerimenti? Cooking 7

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