Forum Crema x pandoro

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7 risposte | Ultimo messaggio

Guarda....io alternerei strati di mascarpone liscio a nutella, ma taaaaanta, tanta nutella per dimenticare il vecchio anno ed accogliere il nuovo con infinita dolcezza e....qualche chiletto in piü!! Smile

auguri!! Love

lully

Crazy


Io sempre sull'onda del mascarpone ti suggerisco questa: 

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/camy-cream-quasi-vegetale/550803

... di bello ha che è senza uova  Wink

Oppure secondo me potrebbe starci bene anche una crema zabaione (io ce l'ho sul mio libro base arancione), magari resa chantilly con l'aggiunta di panna montata  Tongue

Buon appetito e buone feste!  Party

Corn Nico Corn  



Crema al mascarpone: per ogni 100g di mascarpone, un uovo, 1 cucchiaio di zucchero colmo e 1 bicchierino di liquore (sambuca, cognac o marsala, in base ai gusti personali). Si montano prima gli albumi, poi si amalgamano tuorli zucchero e mascarpone, quindi gli albumi e infine il liquore (per la dose di quest'ultimo dipende dalla generosità di chi lo prepara...con le mie dosi viene bella carica!!)


La classica crema al mascarpone no?! Buone feste Party

Ely73


Ciao a tutte e buone feste!!! E visto che manca ancora il cenone di capodanno,avevo un idea x preparare il dolce,ma ho bisogno del vs aiuto!!! Visto che alla vigilia sarò ospite di parenti,volevo portare qualche pandoro farcito.Mi consigliate una crema che posso preparare prima e magari tenere in frigo fino al momento del dolce? Così devo solo farcirlo prima di servirlo in tavola! Grazie mille...ancora auguri a tutte! Cooking  7

Missprincess Soft