Forum ...SUOCERAAAAAAAAA....
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grazie cinzia x la dritta... avevo letto qualcosa ma nn mi ricordavo bene vado a rileggermi il tutto ....!!!
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....mmmmmmmmmmhhhhhhhhhh...alloraa..iniziamo....
atrc.... le orecchiette sono state favoloseeeeee e approvate alla grande....!pensa mia suocera nn mangia neanche tanta pasta..nn è amante... ma si è divorata tutto il piatto che le ho fattooooo!!!!!!!!!!
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wlapappa....ma hai letto il topic sulla salsa che avevo chiesto???111 e mi hai consigliato quella di magro....ottimaaaaaaaaaaaaaaaaa l'ho fatta!!!!!!!xò volevo sapere se si doveva conservare cosi oppure mettendo l'olio..come le solite salse..per nn farla rovinare..
scusa mi era sfuggito....ho rimediato ora 
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wlapappa....ma hai letto il topic sulla salsa che avevo chiesto???111 e mi hai consigliato quella di magro....ottimaaaaaaaaaaaaaaaaa l'ho fatta!!!!!!!xò volevo sapere se si doveva conservare cosi oppure mettendo l'olio..come le solite salse..per nn farla rovinare..
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ciao Luisella
lo scorso anno ne abbiamo parlato un po', leggi questo topic se sei interessata
http://www.ricettario-bimby.it/bimby/cosa-cucino-oggi/-richiesta-di-ricette/14833/tapinambur.html
Incredibile, sono già passati due anni!!!! 
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ma scusate questi topinambur nn e' una verdura consigliata x chi ha la dibete.... ??? o mi sbaglio.. io nn li ho mai usati mi piacerebbe sapere.... grazie:(
ciao Luisella
lo scorso anno ne abbiamo parlato un po', leggi questo topic se sei interessata
http://www.ricettario-bimby.it/bimby/cosa-cucino-oggi/-richiesta-di-ricette/14833/tapinambur.html
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jacaranda: non l'ho buttato tutto..anche perchè quello che avevo messo nei piatti ce lo siamo mangiati....erano avanzate 3 fettine....e nn ho pensato ke potevo farci altro...di solito chiedo per nn buttare il cibo..perchè anche per me il cibo nn si butta....ma visto che era poco nn ci ho proprio pensato...!!!:(
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Non ne ho idea, io li conosco da sempre. In piemontese sono i ciapinabò, siccome si usano nella bagna caoda da noi si trovano con facilità. Fra l'altro nascono un po' dappertutto, sono come le erbe infestanti, nella riva sotto casa mia ci sono. Fanno fiori gialli a petali come margherita con steli lunghissimi. Per la precisione, io li compro siccome essendo tuberi si deve scavare e scavare nel terreno altrui... Fra l'altro, mia figlia li ha piantati a Ginevra e sono venuti solo i fiori! Ne aveva piantati due e ne sono saltati fuori un sacco ma di tuberi neanche l'ombra! :D
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ma scusate questi topinambur nn e' una verdura consigliata x chi ha la dibete.... ??? o mi sbaglio.. io nn li ho mai usati mi piacerebbe sapere.... grazie:(
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1 ha scritto:
1 ha scritto:
Pituffa, i topinambur li puoi fare trifolati come i carciofi. Le carote a rondelle e finocchi in quarti cuociono in 30 min
buoni i topinambur trifolati, li ho preparati settimana scorsa!!
sono buoni anche semplicemente lessati e conditi con olio e sale (o anche qualche goccia di limone)
se non costassero cosi' tanto li mangerei piu' spesso.
grazie Cin!!
Al supermercato dove vado di solito adesso li tengono, settimana scorsa alla cassa tutti a chiedermi cos'erano!! 
costicchiano ma ogni tanto si puó fare!!;)
lully
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1 ha scritto:
Pituffa, i topinambur li puoi fare trifolati come i carciofi. Le carote a rondelle e finocchi in quarti cuociono in 30 min
buoni i topinambur trifolati, li ho preparati settimana scorsa!!
sono buoni anche semplicemente lessati e conditi con olio e sale (o anche qualche goccia di limone) 
se non costassero cosi' tanto li mangerei piu' spesso.
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Chya72.....mmmhhhh...nn è andato bene...avevo ragione sul tacchino porchettato....troppo stoppaccioso...nn mi è e nn ci è piaciuto....è finito purtroppo nella spazzatura......però mi sono tolta questo sfizio perchè era da tanto che lo avevo visti e lo volevo provare....cmq GRAZIE GRAZIE GRAZIEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE.....
non dirmi che hai buttato del cibo in patummiera, non ci posso credere!!!!
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Certo!
Cuoci le verdure che vuoi, attenta ai tempi di cottura
Grazie, il mio timore è sempre quello. Magari però finocchi e carote ci mettono più o meno lo stesso tempo delle patate,(però non ricordo...sono almeno una dozzina d'anni che non le mangio e non potendole neanche toccare neanche entrano in casa mia!) le zucchine cuociono più in fretta.
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Chya, mi hai fatto venir voglia del tacchino porchettato! Non avevo ancora visto la ricetta, non sò quando...ma un giorno la farò , per ora l'ho solo salvata. Ho bisogno però di un consiglio, siccome sono allergica alle patate, secondo te, nel cestello cuociono bene un po' tutte le verdure?
Tipo carote, finocchi...non sò se i topinambur vadano bene anche bolliti, altrimenti sono abbastanza simili alle patate ma li ho solo sempre mangiati crudi nella bagna caoda o tagliati a tocchetti e cotti in padella col burro, in questo modo sono proprio simili alle patate novelle. Accontentandosi...
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Ma veramente?!?!?
A me viene sempre benissimo e lo faccio spesso..
Penso che purtroppo dipenda dalla qualità della carne, forse cotto troppo diventa stopposo.
Mi dispiace tanto: cmq potevi tritarlo x fare polpette o un sugo..
Non mi piace buttare il cibo 
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
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....mmmmmmmmmmhhhhhhhhhh...alloraa..iniziamo....
atrc.... le orecchiette sono state favoloseeeeee e approvate alla grande....!pensa mia suocera nn mangia neanche tanta pasta..nn è amante... ma si è divorata tutto il piatto che le ho fattooooo!!!!!!!!!!
mentre per il secondo....
Chya72.....mmmhhhh...nn è andato bene...avevo ragione sul tacchino porchettato....troppo stoppaccioso...nn mi è e nn ci è piaciuto....è finito purtroppo nella spazzatura......però mi sono tolta questo sfizio perchè era da tanto che lo avevo visti e lo volevo provare....cmq GRAZIE GRAZIE GRAZIEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE.....
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lully: anke mia suocera va pazza per i cantucci...infatti per natale glieli ho fatti..però quelli morbidi..nn quelli duri...;)
Chya: credo proprio per secondo di fare il tacchino porchettato...è già da un pò ke ho visto questa ricetta...mi intrigava..però avevo paura che fosse stoppacciosa la carne...essendo tacchino....:O però se me lo consigli vuol dire ke mi posso fidare......... 
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:)da premettere che mia suocera è un'ottima cuoca ;)un giorno le ho fatto queste orecchiette e le sono piaciute tanto
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/orecchiette-al-profumo-di-montagna/546151
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1 ha scritto:
Proprio oggi in palestra un conoscente diceva che si stava facendo la casa tutta rotonda, con muri e mobili arrotondati siccome sua suocera gli aveva chiesto se a casa sua non ci fosse un angolino per lei! :D
potrebbe essere un'idea, grazie Silvana!!!
Fantastica Silvana!!!!
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Proprio oggi in palestra un conoscente diceva che si stava facendo la casa tutta rotonda, con muri e mobili arrotondati siccome sua suocera gli aveva chiesto se a casa sua non ci fosse un angolino per lei! :D
potrebbe essere un'idea, grazie Silvana!!! . .
lully
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a mia suocera piacciono un sacco i cantucci e...se piacciono a lei!!! 
magari puoi fare qualche biscotto da gustare davanti ad un tè è un modo carino per farla sfogare un pò, per parlare del più e del meno!!!
se hai bisogno dei link delle ricette chiedi pure!!!
lully
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Accipicchia: mi dispiace..
Pensa che (kattivissima me) dal titolo del topic ero pronta a qualche ricetta "velenosa"
Dunque.
Dolci:
I dolcetti al cioccolato con cuore caldo del libro base
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/delizia-nei-cestini/553140
Primo: un risotto a seconda dei vostri gusti
secondo:
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/tacchino-porchettato-con-contorno-di-patate/543216
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/arrosto-bimby-sperimentato-buonissimo/542855
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/sovracosce-di-pollo-ripiene/545422
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/bocconcini-di-pollo-cremosi-al-limone/548249
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
