Forum Dosaggio ingredienti

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3 risposte | Ultimo messaggio

Ciao!

Domanda difficilissima  Smile

Veramente, non è facile modificare le ricette in quanto alla quantità..

Già è difficile dimezzare, ridurre in proporzione (x me) è infattibile.

Di solito si riducono le quantità ma non i tempi di lavorazione e cottura, dipende dalle preparazioni..

Io ti consiglierei di fare la dose intera, eventualmente congelare o.. Invitare i vicini  Party

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile


Ciao a tutti. Utilizzo il bimby Tm21, e vorrei chiedere come ci si regola x dosare gli ingredienti delle ricette standard. Se la ricetta è x 5 persone qual'è la quantità x 3 persone? Devo fare un calcolo matematico x tutto??

Grazie

 

Vito