Forum ma si può friggere nel bimby?

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vaalee50

Iscritto: 18.02.2013
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Mar, 05-03-2013 - 17:40

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9 risposte | Ultimo messaggio

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silk2205

Iscritto: 15.04.2012
Messaggi:

11-06-2014 10:48

mi sa che qui chiediamo troppo al nostro bimby...le temperature per un buon fritto ad immersione devono essere tra 160° e 180°..

ah giusto perchè la domanda era venuta fuori tempo fa, un'altra cosa che il bimby NON fa sempre per il discorso della temperatura è il caramello classico e lo zucchero filato

_______________________________

Giorgia-Silk2205

Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!

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La Simo Pestifera

Iscritto: 20.10.2009
Messaggi:

30-05-2014 16:52

1 ha scritto:

Già voglio sapere anch'io se comprendo si può?

NO NO.... :D ... non si può friggere... rosolare a 100° soffriggere rispettando gli alimenti e i sapori sì... cucinare sano si... friggere no.... :D anche perchè per la frittura il grasso deve raggiungere temperature ben maggiori di 100-120 gradi

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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