Forum POP-CORN
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Io uso il Bimby, ma mica per far tutto! Se voglio delle bistecche ben rosolate me le faccio in padella. I fritti pure, i popcorn con la macchinetta o nel microonde; ma a casa di mia figlia, (che non ha nè microonde, nè macchinetta apposita)li faccio in padella. Cucino ancora moltissime cose senza usare il Bimby e continuerò a farle anche se lo adoro perchè mi permette di fare cose tipo creme, budini, risotti, besciamelle, maionese e tantissime altre in pochissimo tempo e sempre perfette. Poi, su questo favoloso Forum ci sono persone gentilissime e che essendo meno sfaticate di me, mi permettono di scopiazzare le loro favolose ricette!!! 
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Il varoma oltre che per la cottura a vapore (io ormai le verdure a foglie verdi le cucino nel varoma) in molte cotture sostituisce il forno con tempi più lunghi ovviamente, quindi per le pop-corn c'è sempre e solo il microonde, oltretutto ci mette al massimo quattro/quatrominuti e mezzo, evviva la praticità.....si vende il mais già chiuso nelle buste che si gonfiano man mano che scoppiettano......i miei figli quand'erano bambini ci si divertivano un sacco a sentire lo scoppettìo
io acquisto il mais da 500 gr , non quello apposito per il microonde, poi in un insalatiere in pyrex ne verso un po' con o senza olio, un po' di sale chiudo con un piatto e in 4-5 minuti son pronti
alekos 
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Il varoma oltre che per la cottura a vapore (io ormai le verdure a foglie verdi le cucino nel varoma) in molte cotture sostituisce il forno con tempi più lunghi ovviamente, quindi per le pop-corn c'è sempre e solo il microonde, oltretutto ci mette al massimo quattro/quatrominuti e mezzo, evviva la praticità.....si vende il mais già chiuso nelle buste che si gonfiano man mano che scoppiettano......i miei figli quand'erano bambini ci si divertivano un sacco a sentire lo scoppettìo 
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1 ha scritto:
Io ho la macchinetta per farli. Comunque, non credo sia una buona idea provare a farli col Bimby, avrei timore di rovinarlo siccome se si potessero fare, ci sarebbe la ricetta nel libro base. ;)
ho provato e al
Non parlavo tanto di ricette, quanto di funzioni. Trita...ecc... Loro scoppiettano :D :D :D
Poi, questa domanda era già stata fatta tempo fa e a meno che nel frattempo non sia cambiato qualcosa...
Bisognerebbe sentire il parere del Team.
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Eccolo, buona lettura
http://www.ricettario-bimby.it/bimby/1001-astuzie/13322/varoma.html
grazie... ok stasera so come passare il tempo
alekos
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1 ha scritto:
Si', solitamente la si usa per cuocere a vapore, metti l'acqua nel
Vado a vedere se recupero il link del topic con le spiegazioni e i suggerimenti per la cottura a varoma
Io uso la campana anche quando mi dimentico di scongelare i panini e devo preparare per esempio zuppe, pasta e fagioli o cotture lunghe avvolgo i panini nella stagnola (per non prendere il sapore del cibo) e li metto dentro la campana ma non uso la funzione varoma, faccio cuocere tutto normalmente ;)
un altra cosa acquisita.... grazie
alekos
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Si', solitamente la si usa per cuocere a vapore, metti l'acqua nel
Vado a vedere se recupero il link del topic con le spiegazioni e i suggerimenti per la cottura a varoma
la mia dimostratrice mi spiegò che oltre alla cottura a vapore col varoma si può usare per restrigere i sughi o altro se fossero troppo liquidi.... quindi ho dato per scontato che fosse più alta come temperatura... e si ce sempre da imparare grazie ragazze
alekos
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Si', solitamente la si usa per cuocere a vapore, metti l'acqua nel
Vado a vedere se recupero il link del topic con le spiegazioni e i suggerimenti per la cottura a varoma
Io uso la campana anche quando mi dimentico di scongelare i panini e devo preparare per esempio zuppe, pasta e fagioli o cotture lunghe avvolgo i panini nella stagnola (per non prendere il sapore del cibo) e li metto dentro la campana ma non uso la funzione varoma, faccio cuocere tutto normalmente ;)
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Si', solitamente la si usa per cuocere a vapore, metti l'acqua nel , e nella campana del varoma e nel vassoio metti quello il cibo che vuoi cuocere a vapore.
Vado a vedere se recupero il link del topic con le spiegazioni e i suggerimenti per la cottura a varoma
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1 ha scritto:
1 ha scritto:
Penso che per fare i popcorn sia necessaria una temperatura superiore ai 100°.
Non penso sia l'unica cosa che non puo' fare il
ho provato anche temp varoma che va oltre i 100° o sbaglio? penso sia perchè ci son le lame in movimento che non riescono..... comunque col micro si fa veloce e continuerò cosi
La funzione varoma mantiene costante la temperatura a 100°
davvero? ho imparato una cosa nuova
alekos
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Io ho la macchinetta per farli. Comunque, non credo sia una buona idea provare a farli col Bimby, avrei timore di rovinarlo siccome se si potessero fare, ci sarebbe la ricetta nel libro base. ;)
ho provato e al non è successo niente e poi nel libro base molte ricette non ci sono eppure noi le facciamo ;)
alekos
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1 ha scritto:
Penso che per fare i popcorn sia necessaria una temperatura superiore ai 100°.
Non penso sia l'unica cosa che non puo' fare il
ho provato anche temp varoma che va oltre i 100° o sbaglio? penso sia perchè ci son le lame in movimento che non riescono..... comunque col micro si fa veloce e continuerò cosi
La funzione varoma mantiene costante la temperatura a 100°
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1 ha scritto:
vedo che sei sarda.... ciao
ho acquistato il mais e messi nel boccale. prima a vel 1 a 100° poi varoma
ma niente per 8 minuti, poi ho messo tutto su un insalatiere in vetro coperto con un piatto impostato il micro 5 minuti e dopo 3 minuti prontissimi all assaggio
ehh si son sarda
alla fine sono così veloci da fare
si si 
verissimo
alekos
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vedo che sei sarda.... ciao
ho acquistato il mais e messi nel boccale. prima a vel 1 a 100° poi varoma
ehh si son sarda alla fine sono così veloci da fare io non ho il microonde ma li faccio volentieri in padella ;)
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Penso che per fare i popcorn sia necessaria una temperatura superiore ai 100°.
Non penso sia l'unica cosa che non puo' fare il
ho provato anche temp varoma che va oltre i 100° o sbaglio? penso sia perchè ci son le lame in movimento che non riescono..... comunque col micro si fa veloce e continuerò cosi
alekos
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Penso che per fare i popcorn sia necessaria una temperatura superiore ai 100°.
Non penso sia l'unica cosa che non puo' fare il
Cin hai dimenticato di dire che non lava nemmeno i piatti!! 
uffa!! 
lully
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vedo che sei sarda.... ciao
ho acquistato il mais e messi nel boccale. prima a vel 1 a 100° poi varoma ma niente per 8 minuti, poi ho messo tutto su un insalatiere in vetro coperto con un piatto impostato il micro 5 minuti e dopo 3 minuti prontissimi all assaggio
alekos
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BELLISSIMI !!!!!! MA NEL MICROONDE
PECCATO... TROVATA UNA COSA CHE IL
CHI RIESCE SI FACCIA SENTIRE E SVELI IL SEGRETO!!!!! ;)
Io non ho mai provato anche se un giorno ho comprato per sbaglio il pacchetto per microonde e volevo provare al varoma ma poi sono tornata alla mia vecchia pentola in attesa di acquistare la macchina per pop corn ma tu dove li hai messi nel boccale?
