Forum pdz o mmf

grazieeeeeeee visto      

li compro nei negozi che vendono prodotti per i dolci al supermercato li puoi trovare in quelli dei centri commerciali grandi e ben forniti

si per le lettere ho stampini apposta come base uso sia il polisterolo che il piatto di cartone e le copro di mmf e come coloranti uso quelli a gel li trovo nei tubetti

per attrezzino intendo lo strumento quello piatto e a punta chiamato "LEAF SHAPING TOOL" (guarda su internet) se nn ce l'hai puoi usare uno stuzzicadenti per unire i capelli...poi vedrai che mentre la farai ti sembrerà meno difficile....per quanto riguarda il merito sarà tuo io ti ho consigliato solo qualche tecnica con tanto piacere,perchè è una passione la mia e mi piace poter essere utile con consigli.....    :party:l'hai vista l'ultima torta che ho messo???? c'è il topic con nome compleanno

ma certamente che puoi farle la sera prima ,devi fare solo attenzioni quando le sistemi sulla torta a nn farci le impronte con le mani se poi hai qualche attrezzino per aiutarti a sistemarle sarà più facile....fammi sapere....nn dimenticarti di mettere la foto....              

per coprire una torta rettangolare puoi fare una dose e mezza di mmf cioè con 225 gr di mm e 4 cucchiai e mezzo di acqua e tanto zucchero a velo segui la mia ricetta http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/tortine-con-copertura-di-mmf/626955 .Per le decorazioni falle prima poi le adagi su carta da forno e copri con altra carta da forno.Invece per la copertura con la crema al burro la metti sulla torta stendendola in modo uniforme e poi la metti dieci minuti in frigo e poi la ricopri con il mmf facendola aderire bene puoi aiutarti anche con la spatola per il fondente(smoother)...spero di averti aiutata fammi sapere....

Questa, vai sul sicuro: http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/la-mia-pasta-di-zucchero-x-decorazioni/549434 oppure questa: http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/21987/pasta-di-zucchero-setosa.html

le mmf le puoi trovare all'auc..n oppure nei negozi che vendono le caramelle sfuse...costano un pò in più ma almeno sono tutte bianche    

sono daccordissima nella malleabilità,il problema sta nel trovare le mmf tutte bianche io le ho sempre trovate bicolori e non è facile ricavarne solo la parte bianca!!!!!!

ciao arpa io ho provato a fare sia la pdz che la mmf e ti posso dire che la mmf è più semplice perchè basta sciogliere le caramelle e incorporare tanto zucchero a velo e poi ha una bella malleabilità se vuoi ho postato una ricette della mmf con il nome di tortine con copertura di mmf. Per la copertura della torta uso crema al burro è indicata xkè toglie bene le imperfezioni e puoi metterla in frigo giusto il tempo di stendere il mmf. Per le decorazioni puoi farle tranquillamente qualche giorno prima avendo cura di metterle su un foglio di carta da forno attenzione che diventano dure e poi le puoi applicare semplicemente con un pò di acqua e un pennellino duro. Spero di esserti stata di aiuto se vuoi io sono qui ciao