Forum zeppole San Giuseppe

questa è la mia ricetta http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/le-vere-zeppole-di-san-giuseppe/6...    fammi sapere

Dov e la ricetta tua mi metti il link?

se ti riferisci alla mia lo zucchero nn si mette nell'impasto

Nella ricetta che avete postato non dice a che punto mettere lo zucchero mi ha fatto buttare l impasto

concetta ho messo la ricetta

ciao cocetta se aspetti una mezz'oretta scrivo la ricetta e devo dirti che sono venute proprio come le fanno qui a napoli se le farai mi dovrai far sapere

grazie per avermelo detto,ma nn lo sapevo

Io da anni faccio questa ricetta, sono al forno, ma io li preferisco perchè a mio avviso sono un tantino più salutari

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/7175/zeppole-di-san-giuseppe-al-forno.html

faccio sempre un figurone!

A proposito Maringaia sai che non si possono inserire nel forum link di altri siti? Il Team lo rimuoverà certamente......

questa ricetta che ho è la prima volta che l'ho fatta e pure questa nn è per il bimby ma io l'ho adattata ed è questa: 500 g di acqua 70 g di strutto 10 g di sale 500 g di farina e 12 13 uova a seconda di quanto ne assorbe la farina metti nel boccale l'acqua lo strutto e il sale e fai andare 10 min vel 2 100° poi aggiungi di colpo la farina e giri per 1 min vel 4 e poi aggiungi le uova una alla volta leggermente sbattute a vel 4 deve diventare una crema densa.L'ho fatta stasera e domani le friggo se vengono buone metterò anche la ricetta

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=193486 ho fatto una ricerca su internet e ho trovato questa che usa olio al posto del burro,spero che ti possa essere utile    

forse potresti sostituirlo con olio,ma nn so dirti il risultato io uso una ricetta con lo strutto,anche perchè ne serve un certo quantitativo ed è difficile sostituirlo!!!

io  stasera faccio l'impasto ,ma senza burro intendi anche senza strutto??? cioè senza grassi???