Forum tempi di preparazione
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ciao ragazze, sinceramente nn ho una ricetta in particolare era solo curiosità.... ma è anche vero che posso sempre assaggiare e poi valutare 
cmq grazie infinite per le vostre risposte 
bacio e buona giornata 
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Io sinceramente mi regolo a seconda della ricetta, come dice Luisa....in genere fermo il bimby e assaggio quello che sto preparando oppure spatolo un po' per vederne la consistenza,a meno checome nella ricetta della besciamella che sta sul libro base viene indicato il tempo se dimezzi le dosi
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per certe preparazioni non si può accorciare i tempi, per esempio le patate tagliate a fette, se sono solo 2 etti e le metti nel cestello con 500 g di acqua, impiegheranno circa 20-25 min (5 min servono perchè l'acqua raggiunga 100°), se sono 1 kg e metti 750 g di acqua, servirà qualche minuto in più
così per la pasta. Il riso che sia poco che tanto necessita sempre dello stesso tempo.
quale ricetta devi fare?
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ciao ragazze, come va?? volevo sapere se dimezzando le dosi delle ricette devo dimezzare anche il tempo di preparazione? grazie in anticipo 