Forum uovaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

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Edited by: arpa82 il 28-06-2013 10:17

43 risposte | Ultimo messaggio

Iaiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa....!!!!!!!!!!!! bastaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa le uova sono sistemateeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!

GRAAAAAAAZIEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE A TUTTEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE.......

Il buffet è andato!!!!!!! fatte 5 torte salate e 2 dolci!!!!!!!!!!!!!!!!

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Io sono curiosa a questo punto di sapere quante uova abbiamo ancora da sistemare??? Bigsmile

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby


miei figli l'altra sera hanno fatto cena con creps alla nutella invitando gli amici....3 dosi di creps del libro base e ho svuotato il frigo.....e ovviamente figli e vicini contenti

patty


Siete preparatissime!!!! Cooking  10

Anna


1 ha scritto:

La frittata elimina albumi è di Chya, con le verdure ed è ottima.

Ragazze oggi mi volevano regalare delle uova, ho dovuto rifiutare Bigsmile anche perchè ho esaurito la fantasia.

  Bigsmile      Bigsmile      Bigsmile        Bigsmile        Cooking  4

alekos Mixingbowl closed


La frittata elimina albumi è di Chya, con le verdure ed è ottima.

Ragazze oggi mi volevano regalare delle uova, ho dovuto rifiutare Bigsmile anche perchè ho esaurito la fantasia.

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby


1 ha scritto:

 .Gelatoooo con i tuorli ( a seconda di quanto latte ne usi fino a quattro)e gli albumi o li congeli o puoi fare i brutti e buoni o la frittata eliminalbumi nelle ricette del forum ( non ricordo di chi sia ma l'ho provata ed è' ottima!!!)anche io da quando ho il bimby se non ho almeno 12 uova non sono tranquilla( e dire che un tempo mi scadevano in frigo...)

Bigsmile     Bigsmile     Bigsmile     Bigsmile       verissimo, confermo!!!!!!       Cooking  4

alekos Mixingbowl closed


 .Gelatoooo con i tuorli ( a seconda di quanto latte ne usi fino a quattro)e gli albumi o li congeli o puoi fare i brutti e buoni o la frittata eliminalbumi nelle ricette del forum ( non ricordo di chi sia ma l'ho provata ed è' ottima!!!)anche io da quando ho il bimby se non ho almeno 12 uova non sono tranquilla( e dire che un tempo mi scadevano in frigo...)

Anna


1 ha scritto:

1 ha scritto:

1 ha scritto:

1 ha scritto:

Visto che l argomento in questione sono uova :cooking_4 avrei un quesito da porvi ....spesso ricevo in regalo uova fresche ma piccole cioè una volta sgusciate pesano 40gr,io ho sempre usato cioè comprato uova da 50-55GR ila mia domanda è......dove una ricetta prevede ad es:4 uova e calcolando che io mettevo al incirca 200-220di uova sgusciate adesso con le uova piccole di 40grnon potro piu atenermi ad una ricetta che richiedeva 4 uova ma ne dovro mettere un 5 e cosi via!!!!!giusto? Wink

w la matematica e w le proporzioni dunque!!!! se il peso che ti occorre è quello di 4 uova medio-grandi, e tu hai a disposizione solo uova piccole... aumenti il dosaggio di uova fino ad arrivare al peso desiderato: es. 4 uova da 55gr = 220gr

220/40gr= 5 uova piccole e un po'... puoi fare cinque uova e un tuorlo.

 

Ribadisco che in matematica secondo me eri la prima della classe  Shock vergogna Bigsmile

Vero verissimo.... tutto quello che è fatto di numeri mi affascina.....:D :D

Allora ti affascino un po' anch'io visto che spesso i numeri li dò!   Wink

Con bimby è sempre festa! Pituffa


1 ha scritto:

1 ha scritto:

1 ha scritto:

1 ha scritto:

Visto che l argomento in questione sono uova :cooking_4 avrei un quesito da porvi ....spesso ricevo in regalo uova fresche ma piccole cioè una volta sgusciate pesano 40gr,io ho sempre usato cioè comprato uova da 50-55GR ila mia domanda è......dove una ricetta prevede ad es:4 uova e calcolando che io mettevo al incirca 200-220di uova sgusciate adesso con le uova piccole di 40grnon potro piu atenermi ad una ricetta che richiedeva 4 uova ma ne dovro mettere un 5 e cosi via!!!!!giusto? Wink

w la matematica e w le proporzioni dunque!!!! se il peso che ti occorre è quello di 4 uova medio-grandi, e tu hai a disposizione solo uova piccole... aumenti il dosaggio di uova fino ad arrivare al peso desiderato: es. 4 uova da 55gr = 220gr

220/40gr= 5 uova piccole e un po'... puoi fare cinque uova e un tuorlo.

 

Ribadisco che in matematica secondo me eri la prima della classe  Shock vergogna Bigsmile

Vero verissimo.... tutto quello che è fatto di numeri mi affascina.....:D :D

vedo che ti affascinano pure le uova  Bigsmile

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby


1 ha scritto:

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1 ha scritto:

Visto che l argomento in questione sono uova :cooking_4 avrei un quesito da porvi ....spesso ricevo in regalo uova fresche ma piccole cioè una volta sgusciate pesano 40gr,io ho sempre usato cioè comprato uova da 50-55GR ila mia domanda è......dove una ricetta prevede ad es:4 uova e calcolando che io mettevo al incirca 200-220di uova sgusciate adesso con le uova piccole di 40grnon potro piu atenermi ad una ricetta che richiedeva 4 uova ma ne dovro mettere un 5 e cosi via!!!!!giusto? Wink

w la matematica e w le proporzioni dunque!!!! se il peso che ti occorre è quello di 4 uova medio-grandi, e tu hai a disposizione solo uova piccole... aumenti il dosaggio di uova fino ad arrivare al peso desiderato: es. 4 uova da 55gr = 220gr

220/40gr= 5 uova piccole e un po'... puoi fare cinque uova e un tuorlo.

 

Ribadisco che in matematica secondo me eri la prima della classe  Shock vergogna Bigsmile

Vero verissimo.... tutto quello che è fatto di numeri mi affascina.....:D :D

 

e ne hai anche fatto il tuo mestiere Cool Bigsmile Cool Bigsmile

 

«Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)


1 ha scritto:

1 ha scritto:

1 ha scritto:

Visto che l argomento in questione sono uova :cooking_4 avrei un quesito da porvi ....spesso ricevo in regalo uova fresche ma piccole cioè una volta sgusciate pesano 40gr,io ho sempre usato cioè comprato uova da 50-55GR ila mia domanda è......dove una ricetta prevede ad es:4 uova e calcolando che io mettevo al incirca 200-220di uova sgusciate adesso con le uova piccole di 40grnon potro piu atenermi ad una ricetta che richiedeva 4 uova ma ne dovro mettere un 5 e cosi via!!!!!giusto? Wink

w la matematica e w le proporzioni dunque!!!! se il peso che ti occorre è quello di 4 uova medio-grandi, e tu hai a disposizione solo uova piccole... aumenti il dosaggio di uova fino ad arrivare al peso desiderato: es. 4 uova da 55gr = 220gr

220/40gr= 5 uova piccole e un po'... puoi fare cinque uova e un tuorlo.

 

Ribadisco che in matematica secondo me eri la prima della classe  Shock vergogna Bigsmile

Vero verissimo.... tutto quello che è fatto di numeri mi affascina.....:D :D

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!


1 ha scritto:

1 ha scritto:

Visto che l argomento in questione sono uova :cooking_4 avrei un quesito da porvi ....spesso ricevo in regalo uova fresche ma piccole cioè una volta sgusciate pesano 40gr,io ho sempre usato cioè comprato uova da 50-55GR ila mia domanda è......dove una ricetta prevede ad es:4 uova e calcolando che io mettevo al incirca 200-220di uova sgusciate adesso con le uova piccole di 40grnon potro piu atenermi ad una ricetta che richiedeva 4 uova ma ne dovro mettere un 5 e cosi via!!!!!giusto? Wink

w la matematica e w le proporzioni dunque!!!! se il peso che ti occorre è quello di 4 uova medio-grandi, e tu hai a disposizione solo uova piccole... aumenti il dosaggio di uova fino ad arrivare al peso desiderato: es. 4 uova da 55gr = 220gr

220/40gr= 5 uova piccole e un po'... puoi fare cinque uova e un tuorlo.

 

Ribadisco che in matematica secondo me eri la prima della classe  Shock vergogna Bigsmile

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby


Grazie Simo avevo gia fatto in questo modo per unaricetta!!!! avevo bisogno di una conferma Wink !!!!!!!!!!!!!!grazie come faremo senza di te Love


1 ha scritto:

Visto che l argomento in questione sono uova :cooking_4 avrei un quesito da porvi ....spesso ricevo in regalo uova fresche ma piccole cioè una volta sgusciate pesano 40gr,io ho sempre usato cioè comprato uova da 50-55GR ila mia domanda è......dove una ricetta prevede ad es:4 uova e calcolando che io mettevo al incirca 200-220di uova sgusciate adesso con le uova piccole di 40grnon potro piu atenermi ad una ricetta che richiedeva 4 uova ma ne dovro mettere un 5 e cosi via!!!!!giusto? Wink

w la matematica e w le proporzioni dunque!!!! se il peso che ti occorre è quello di 4 uova medio-grandi, e tu hai a disposizione solo uova piccole... aumenti il dosaggio di uova fino ad arrivare al peso desiderato: es. 4 uova da 55gr = 220gr

220/40gr= 5 uova piccole e un po'... puoi fare cinque uova e un tuorlo.

 

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!


Visto che l argomento in questione sono uova :cooking_4 avrei un quesito da porvi ....spesso ricevo in regalo uova fresche ma piccole cioè una volta sgusciate pesano 40gr,io ho sempre usato cioè comprato uova da 50-55GR ila mia domanda è......dove una ricetta prevede ad es:4 uova e calcolando che io mettevo al incirca 200-220di uova sgusciate adesso con le uova piccole di 40grnon potro piu atenermi ad una ricetta che richiedeva 4 uova ma ne dovro mettere un 5 e cosi via!!!!!giusto? Wink


1 ha scritto:

Io c'avrei un suggerimento alternativo...

C'hai qualche commizio politico in zona?

Tutti i partiti/movimenti/ispiratori van bene tanto  Party

Un bel lancio di uova a raffica sarebbe DOC  Bigsmile

Cmq a parte tutto, prova a usare la ricerca, sù dai non è un mostro a 3 teste   Wink

  Wink   Questo modo di usar le uova è anche molto divertente e si può uscir di casa!  Poi, si fà anche moto...pronti a correre dopo il tiro!!!    :D

Con bimby è sempre festa! Pituffa


Bigsmile Bigsmile Bigsmile .... aaaaaaaaaaaaaaaaaaaa posso consigliarti qualke ricettina se vuoi!!!!!!!!!!!!!!! hihihihiiiiiiiiiiii

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ne ho un mezzo frigorifero, me le hanno regalate Aw e sono sulla tua stessa barca :(:(:-D

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby


tutto appostoooooooooooooo..............tranquillaaaaaaaaaaaaaaa puoi uscireeeeeeeee!!!!!!!! emmm dimenticavo.... compra le uovaaaaaaaaaaaa Bigsmile Bigsmile Bigsmile   .....ahahahahhhhhhhhhhhh

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Non ho capito quante erano queste uova, abbiamo finito di dare ricette o ne hai ancora di uova? io dovrei andare a fare la spesa e non vorrei uscire con l'ansia Smile

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby


1 ha scritto:

1 ha scritto:

Io c'avrei un suggerimento alternativo...

C'hai qualche commizio politico in zona?

Tutti i partiti/movimenti/ispiratori van bene tanto  Party

Un bel lancio di uova a raffica sarebbe DOC  Bigsmile

Cmq a parte tutto, prova a usare la ricerca, sù dai non è un mostro a 3 teste   Wink

Bigsmile Bigsmile Bigsmile Bigsmile Bigsmile trovare qualcuno a cui lanciarle sarà semplicissimo .. solo che per la maggior parte servirebbero marce altrimenti sarebbe uno spreco  Bigsmile Bigsmile Bigsmile scherzi a parte le uova sono la bese di tantissime pietanze ti hanno dato mille ricette puoi preparare e poi congelare .. altrimenti puoi fare un bel pan di Spagna lo farcisci con una bella crema pasticcera e lo porti a tua suocera per ringraziarla delle uova  Wink

Io credo che Arpa non avesse proprio pensato al ringraziamento con pds e crema, hai fatto proprio bene a nominarglielo Bigsmile

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby


1 ha scritto:

Io c'avrei un suggerimento alternativo...

C'hai qualche commizio politico in zona?

Tutti i partiti/movimenti/ispiratori van bene tanto  Party

Un bel lancio di uova a raffica sarebbe DOC  Bigsmile

Cmq a parte tutto, prova a usare la ricerca, sù dai non è un mostro a 3 teste   Wink

Bigsmile Bigsmile Bigsmile Bigsmile Bigsmile trovare qualcuno a cui lanciarle sarà semplicissimo .. solo che per la maggior parte servirebbero marce altrimenti sarebbe uno spreco  Bigsmile Bigsmile Bigsmile scherzi a parte le uova sono la bese di tantissime pietanze ti hanno dato mille ricette puoi preparare e poi congelare .. altrimenti puoi fare un bel pan di Spagna lo farcisci con una bella crema pasticcera e lo porti a tua suocera per ringraziarla delle uova  Wink

 ..saluti AdrianA  


aahahahahhhhhhhhhhhhhhh Bigsmile Bigsmile

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1 ha scritto:

Io c'avrei un suggerimento alternativo...

C'hai qualche commizio politico in zona?

Tutti i partiti/movimenti/ispiratori van bene tanto  Party

Un bel lancio di uova a raffica sarebbe DOC  Bigsmile

Cmq a parte tutto, prova a usare la ricerca, sù dai non è un mostro a 3 teste   Wink

Questa ricetta mi era sfuggita  Bigsmile

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby


Anche io avevo la ricetta, prova quella che ti ho messo che è di una mia cliente, ed ormai ha fatto il giro del mondo.

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby


iaiaaaaaaaaaa... sei una grandeeeeeeeeee.... grazieeeeeeeeeeeeeeeee Love

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iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby


Sad proveròòò...era per esser più sicura se voi le avevate provate!!!!!!! cmq.. per il panettone la ricetta ce l'ho...già l'ho fatto...e devo dire ottimooooo..!!!!!!!!!

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Io c'avrei un suggerimento alternativo...

C'hai qualche commizio politico in zona?

Tutti i partiti/movimenti/ispiratori van bene tanto  Party

Un bel lancio di uova a raffica sarebbe DOC  Bigsmile

Cmq a parte tutto, prova a usare la ricerca, sù dai non è un mostro a 3 teste   Wink

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile


Arpa senti io sono abituata che le amiche mi passano i links delle ricette, mo tu ora li chiedi a me? be stai apposto. 

Dai vedo se trovo il link del panettone gastronomico.

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby


..per la farcitura uova e tonno???!!!!!!! ma intendi x il panettone???!!!!!!!!! ricettaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!

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o senza uova?  Bigsmile

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby


1 ha scritto:

qualke ricetta per tortini e sformati

se ti guidiamo passo passo provi a fare la ricerca ricette??? :D

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!


Ma hai ancora delle uova? Bigsmile

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby


grazieeeeeeeeee....meno male ke ci siete voi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Bigsmile :D

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qualke ricetta per tortini e sformati

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Guarda con tutti i links di frittate che ti ha messo la Simopestifera(giusto per non confondere con altra Simo), credo che non hai che l'imbarazzo della scelta, una ventina in un buffet ci vanno, perchè 4 per una frittata o rollè, due per un panettone gastronomico(impasto) e due sode per la farcitura uova e tonno, e siamo a 8

fai una catalaiaia mi pare che ci voglio 4 tuorli e con le chiare fai i brutti ma buoni.

e siamo a 12

 10 uova di pasta, impastale 5 alla volta, la pasta fai le tagliatelle i quadruccetti e la fai essiccare e siamo a 22

fammi pensare

a il pan di spagna puoi farlo da 4 a 6 uova, ma poi due uova per la crema della farcitura e siamo 30.

Fammi sapere se vuoi qualche altra idea, sicuramente con tutto il lavoro che ti ho prospettato, che poi non è un granchè, perchè di lavoro bimby avrai circa 1 ora e mezza e poi qualcosian di forno, la prossima volta  quando ti regalano le uova sicuramente farai l'indiana Bigsmile

Importante devi infilare le preparazioni per evitare perdite di tempo.

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby


sei una grande!!!!!!!!!!!!!!!

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Bigsmile una parte la usi per il buffet di sabato facendo crepes, frittate arrotolate etc etc.

poi: crema catalaiaia, pasta fresca, cornetti brioche, babà, danubio, bignet, ....... in tutti ci vanno uova..... tarte tatin sia dolce che salata, zabaione, liquore vov all'uovo....... nelle torte salate che tanto volevi preparare sempre per sabato ... servono in molti ripieni... polpette e polpettoni.... patate duchesse... crocchette di verdura o di patate.... usale per impanare fettine di pollo o vitello o lonza e fai cotolette al forno... tortini e sformati di verdure varie....non c'e' limite....

sarà ma io se non ho almeno 12 uova in casa sempre non posso stare serena!!!!

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!


ciao arpa!!! se son veramente tante le puoi anche congelare   Wink

alekos Mixingbowl closed


Buongiornoooooooooooo.... sono sempre qua a kiedervi aiutooooooooooo!!!!!!!!!! ieri mia suocera mi ha data una mareaaaaaaaaaaaaaaaaaa di uova...cosa mi consigliate di fare???!!!!!!!!

Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee Party

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