Forum La torta alla ricotta della montagna
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Sono commossa! proverò al più presto!!! Grazie
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Ciao amica del bimby . . .questa può andar bene?
TORTA ALLA RICOTTA Ricetta segnalata dall'esercizio RIFUGIO VAL d'AMOLA G. SEGANTINI - Località: GIUSTINO
Ingredienti: 200 g. di farina 5 uova intere 140 g. di zucchero 50 g. di burro un pizzico di sale Per la farcitura: 500 g. di ricotta 100 g. di panna montata 500 g. di zucchero 5 cucchiai di succo di limone un pizzico di vanigliaPreparazione: Mescolare tutti gli ingredienti per la pasta e mettere in forno a temperatura moderata (180 gradi) per 30/40 minuti. Una volta freddo tagliare in due dischi e farcire con il composto ottenuto dall'impasto a freddo degli altri ingredienti. Spolverare con zucchero a velo e servire.
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O-o, gri amici del Trentino sono in vacanza al mare! 
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Nostalgia delle vacanze in montagna!!! Quest'anno purtroppo starò a casa, ma vorrei almeno una volta "ricreare l'atmosfera" con lo strudel e la buonissima torta alla ricotta. Amici del Trentino aiutatemiiiiiiii!!!!