Forum frigitelli

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Lun, 26-08-2013 - 11:02
#1
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6 risposte | Ultimo messaggio
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28-08-2013 13:02

Si jessi riempiti sono ottimi  ;)basta però che siano un po' grossi Glasses

Angedima

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26-08-2013 19:26

io li ho nell'orto e faccio la ricetta che è scritta sopra cioè fritti e poi conditi con un sughetto di cipolle e pomodori.Quando ne ho pochi faccio sughi o peperonata come se fossero peperoni normali,forse non sarebbero male nemmeno riempiti di carne

jessy

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26-08-2013 11:34

ciao angedima...si dire che sono quelli, ma nemmeno con friarelli trovo nulla.

provo a fare come dici tu.

grazie mille, devo prepararli per pranzo  e volevo cambiare dal mio solito modo..

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26-08-2013 11:22

Ciao ele69,io li conosco con il nome di "peperoni del fiume"Per me quelli che tu chiami "frigitelli sono "friarielli" e sono verdure a ceppi lunghi.

Comunque l'unico modo in cui li cucino è quello di :friggerli prima con olio evo e preparo una salsetta di pomodoro passato,ciliegine o pelati sgocciolati,li verso dentro e li faccio insaporire per cinque minuti.profumo con foglie di basilico.Sono buonissimi soprattutto sul pane casareccio Love

Angedima

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26-08-2013 11:02

possibile che nessuno li conosca? non trovo ricette postate. sono i peperoni piccoli e lunghi verdi che si friggono, chi mi aiuta?

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