Forum Cariola di verdure

Meno male che ogni tanto ti fai viva!!!

Ma Lignano non è male, ha belle spiagge ci sono stata tanti anni fa, oggi saranno un pò affollate, il mare quante bandiere ha????

Baci e a presto

no Chya, parte questa sera per Zanzibar, prima è stata a prendere la pre-tintarella!!!!

con i cetrioli e il parmigiano io condisco la carne avanzata del bollito!!!!! buonissima

sei a Lignano? bacio a Cristina

Sai cosa faccio con i cetrioli ma quelli piccoli non quelli grossi scuri, quando ne ho tanti del mio orto, non li lavo ma li passo con un canovaccio , poi li metto semplicemente sotto aceto bianco, anzi prendo un grande vaso di vetro e se nei gg seguenti ne sono pronti altri i li aggiungo semplicementi.

Durante l'inverno tolgo man mano quelli che mi servono , li lavo e li taglio a fettine, poi li consisco con olio e abbondante grana grattuggiato.

Ma una come te ,,,,,,,,,,,,,,,,,scommetto che lo sapevi già.

Meno male, ma io avevo capito che erano cetrioli ora mi parli di zucchine, beh! io credo che presto andrò alla casa di riposo!!!

chya, sul libro cucinare a modo mio c'è la ricetta del gazpacho!!!!!!

:)  Ottimo lo tzatziki. Io l'ho mangiato in Grecia. E' da fare.;)

Buona questa mousse, veramente fresca, appena ho un pò di gente, la provo(un pò di gente nel senso che la quantità è da ristorante!!)

Se riesco a scrivere questo strano nome, vado a vederla 

Iaia,

tranquilla, il nome e' strano ma la salsa e' BUONISSIMA

Ho inserito la ricetta, sorry non c'e' la foto ma l'ho gia' testata ad un corso della Contempora.

La ricetta e' inserita come "salsa tzatziki".

ciaooooooooooooo

è proprio vero...............noi bimbyne siamo piene di risorse;)

Assuntaaaa molisane e con la stessa passione x l'uncinetto!!! Adesso lavoro pochissimo perche' il mio lavoro non me lo permette, ma ho fatto tanti lavori, merletti, copertine, centrini, bomboniere,cestini inamidati, e anke i fiori!!!!

la..mia..mamma..taglia..per..il..verso..della..forma..delle..zucchine..lunghe..o..tonde..che..siano

poi..mette..l..sole...una..volta..essiccate...passa..nell'uovo..poi..farina..frigge....

mette..su..1..vassoio..singolarmente...una..volta..fredde..congela..poi..imbusta...e..per..quando..non..ci..sono..

a..casa..mi.a..si..mangiano..togliandone..dalla..busta..quanet..ne..occorrono.....

Oh! mamma mia, mi state portando fuori strada, cosa sono tutti questi nomi strani?????

ma perchè mi mettete in difficoltà??

non mi ero accorta che non c'e'.

La inserisco, mi perdonate se non metto la foto?

Non l'ho ancora fatta ma l'ho mangiata ad un corso, buonissima!

Qulcuno ha laricetta dello tzazichi da fare con il nostro bimby??? l'adoro vorrei farla in casa ma non conosco le dosi e la modalità di esecuzione, grazie Luci

ciao Chya, se hai il congelatore anche in campagna puoi fare le zucchine ripiene in quantita' industriali   e conservarle nelle vaschette in freezer (dovrebbe esserci una ricetta di desy). Per le melanzane paste fredde, qui nel forum ce ne sono parecchie, per i cetrioli e' piu' difficile. La salsa tzazichi l'ho assaggiata ad un corso ed e' molto buona.

A presto, Cinzia

chya guarda questa ricettina!!!!  però mi raccomando.......i cetrioli no!!!!!

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/8895/ratatouille.html

Ho ciao CHYA, come al solito non ho letto tutto, stasera mi sono letta mezza DIVINA COMMEDIA e ho la vista stanca, ma un bella pappetta di cetriolo e ci mischi un pò di argilla(non quella che diventa marmo  ma quasi) per intenderci quella grigia da maschera e ti fai una bella maschera, tieni in posa 20 minuti e poi chiami il muratore con lo scalpello!!

Scherzi a parte il cetrioli rende la pelle come un petalo di rosa

Ti ringrazio per la gentilezza, sei molto carina. Ciao a presto.:)

Anch'io lavoro a filet, anzi lavoravo quando non ero sposata....è da tre anni che ho abbandonato l'uncinetto......faccio solo centri centrini, non tende o vestiario, ma i fiori sono proprio belli......anche se li ho fatti a molti ed io non ne ho neppure uno......se riesco a trovare una foto te la mando con messaggio privato....il procedimento dei petali è una stupidata, sono cerchiolini a cui poi viene cucito sempre con l'uncinetto il filo da pesca e montato su bacchette di ferro che poi vengono ricoperte con nastro isolante verde....se riesco ti mando la foto perchè sono da vedere..

i fiori no ma ho un'amica che ne fa di bellissimi per dei cappellini per bambine, io faccio lavori a filet. Quando mi sono sposata ho fatto 180 centrini di 20cm x 20 cm da dare come bomboniera. Temevo di essere criticata e invece è stato un successo. Tu invece cosa fai all'uncinetto?:)

Personalmente non ho mai provato la cucina greca, ma conosco queste ricette per sentito dire......

p.s.: vedo nel tuo profilo che lavori all'uncinetto, ache io. Hai mai fatto i fiori all'uncinetto, sono bellissimi

brava desy per l'idea greca.

Potresti fare un centrifuga di cetrioli (ma come gusto non so come sia!!!!) o il tzazichi, è una ricetta greca si aggiunge lo yogurt, il risultato è una salsa

Non ci credo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:O con la tua fantasia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:O scommetto che nel frattempo avrai già rimediato. Approfitto per mandarti un saluto, ciao da Assunta.;)