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anche io non la copro e viene bene l'ho fatta proprio da poco col riso ho fatto scaldare l'acqua ho inserito il riso nel cestello e 4 uova nel varoma foderato da carta forno 15 min. varoma.
ok spero bene
Senti io non copro niente e ti assicuro che viene splendida, naturalmente temp. Varoma e non devi mai sollevare il coperchio, ti metto il link e se non ti viene fammi sapere:
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/9661/rolle-di-frittata.html
grazie proverò a coprirla allora
quando faccio la frittata prima di mettere il coperchio del varoma la copro con un foglio di carta stagnola!!!! nn l'ho inventato io, mi sembra di averlo letto nel lb arancione!!! cmq sia viene benissimo, prova!!! ciao
io ho provato il rotolo di frittata del foorum e rispettando i tempi viene ottimo!
ho provato a fare la frittatina nel varoma come da ricettario .. quindi h foderato il vassoio del varoma con carta da forno bagnata e strizzata e mi è rimasta cruda ...
*la ricetta era quella quella dell'insalata di riso con salmone e funghi presa dal ricettario del riso