Forum Legumi secchi, come li cucino?

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Lun, 30-09-2013 - 16:56
#1
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5 risposte | Ultimo messaggio
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30-09-2013 18:16

SE FAI SPESSO USO DI LEGUMI TI CONSIGLIO DI ACQUISTARE IL LIBRO CEREALI E LEGUMI CHE OLTRETTUTTO DA OGGI E' IN OFFERTA ( VEDI BIMBY SHOP)

IO  ADORO QUESTO LIBRO.

 

Lady Monica

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30-09-2013 17:06

Dovrai metterli in ammollo come quando li fai in pentola, poi procedi nel tuo solito modo di cucinarli, non saprei dirti il tempo che ci vuole....personalmente non ho provato, ma la sig. che mi ha fatto la dimostrazione mi ha consigliato di metterli cmq in ammollo e magari cucinarli a temperatura " varoma"...prima o poi li proverò personalmente! Wink

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30-09-2013 17:01

tiho messo il link anche nell'altro topic

http://www.ricettario-bimby.it/bimby/1001-astuzie/20404/cucinare-i-legumi.html

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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30-09-2013 16:56

Ciao a tutti, ho il bimby da sabato, vorrei sapere come cucinare i legumi secchi, in modo che non rimangano duri, grazie.

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