Forum risotto

se siete in 6 e hai previsione di fare antipasti e secondi piatti e magari un dolcetto penso che ti basti la dose x 4 di risotto così non rischi avanzi....se invece fai solo riso fai 1 dose e 1/2 imposti lo stesso tempo e quando è pronto assaggi e in caso inposti ancora 1 o 2 min (come faresti normalmente in pentola) ciao e buona cena

Ha ragione Valentina, dipende molto dal risotto e da quali altri ingrendienti servono per farlo! Trova una ricetta che ti possa piacere e aggiungi il 50% degli ingredienti, la cottura non dovrebbe cambiare di molto ma conta qualche minuto in più per la cottura. In ogni caso lo puoi controllare facilmente: lo assaggi e se necessita di qualche minuto in più glielo dai, aggiungendo un goccio di brodo se serve. Facci sapere!

Ciao Grillo, dipende da che risotto vuoi fare..qui ci sono un sacco di ricette sfiziose..io ieri sera ho fatto il risotto con radicchio e taleggio     buonissimo!!!

x le dosi che di solito sono x 4 puoi fare quelle x quattro e aggiungerne la metà di quelle...i tempi non credo che cambino molto..di solito lascio 2 minuti di cottura in più rispetto a quanto dice la confezione.

Il mio tocco finale x vellutare il risotto è una noce di burro da scioglierci dentro a cottura ultimata...

Adesso adoro i risotti!!!!!!!!!!!!!!

Facci sapere come è andata la cena!

Valentina