Forum Lenticchie

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Gio, 10-10-2013 - 15:50
#1
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6 risposte | Ultimo messaggio
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10-10-2013 16:17

anche 6-8 mesi, quando preparo i legumi così ne faccio più vasetti

mluisa


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10-10-2013 16:16

1 ha scritto:

le metti in un vasetto di vetro sterilizzato, copri con acqua bollente, chiudi e cuoci per 2 in pentola coperto di acqua (deve essere sempre coperto), fai raffreddare nella pentola e ottieni le lenticchie lessate sottovuoto, pronte all'uso (non salare)

Ottimo suggerimento! Per quanto tempo posso lasciarle in dispensa? 

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10-10-2013 16:11

le metti in un vasetto di vetro sterilizzato, copri con acqua bollente, chiudi e cuoci per 2 in pentola coperto di acqua (deve essere sempre coperto), fai raffreddare nella pentola e ottieni le lenticchie lessate sottovuoto, pronte all'uso (non salare)

mluisa


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10-10-2013 16:00

A me è capitato di surgelare le lenticchie già cotte ed erano comunque buone.

Mixingbowl closed forever

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10-10-2013 15:50

Ieri ho preparato la zuppa di lenticchie, buonissima! Ho avanzato parecchie lenticchie già ammollate,  le posso congelare? In alternativa mi consigliate come consumare. Grazieeee, Cooking 6

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