Forum Rumore e sforzo mantecatura gelato
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ragazze proverò a farli piu piccoli e poi vi dico ,grazie vi farò sapere
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ANCHE SECONDO ME CUBETTI PIU' PICCOLI!
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forse devi fare i cubi più piccoli
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si si lo metto fuori e metto la spatola ma ogni volta e come se le lame sforzano a giraree fa un cigolio , oggi ho dovuto divincolare un cubetto sotto una lama magari devo aspettare ancora nn bastano 5-10 min però poi così nn e mangiabile da subito
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Magicarina, il gelato devi metterlo fuori dal freezer almeno 6-7 minuti prima della mantecatura... Ma forse questo già lo fai... Hai provato a farlo vedere alla tua dimostratrice?
forever
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ragazze nessuno mi puo aiutare?
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salve a tutti,ho fatto 4 volte il gelato e ogni volta al momento di matecarlo ho diviso la dose in cubi e ne ho messi metà per volta per mantecarli ma il bimby fa uno strano cigolio e va sotto sforzo una volta mi ha dato anche errore ho apero e ho spatolato per ammorbidire i cubi e poi ho finalmente mantecato ....e normale la cosa o si rompe facendo il gelato spesso? mio marito per paura mi ha detto di nn ffarlo più ma viene cosi buono che e un peccato .....forse sbaglio io? cmq come si fa bene questa mantecatura senza far danni?