Forum Antipasto natalizio

aahhaaahhhh!!!!! io pensavo ai cestini quelli tipo wafer che a volte fanno da coppa per il gelato, ma in versione salata.

negli stampini di alluminio quelli rotondi monoporzione

Bella idea la monoporzione!!!!!!! spero di avere tempo e prendere spunto.

ma i cestini come li preparo? sono negata

ce ne sono tantissime nel ricettario di quiche o torte salate, serve farle in monoporzioni

...ma alcune ricettine per fare la quiche!!??? Grazieeeeeeeeee

Si si ...io a volte su quella con gli spinaci e ricotta metto un rosso d'uovo sbattuto. ..viene una bella crosticina! Poi facci sapere!!

Se la trovi puoi optare anche x la ricotta di bufala!!

  porro stufato, robbiola e salame a cubetti piccoli; verdure miste stufate e cubetti di prosciutto cotto;  capesante sogliole e champignon, quest'ultimo adatto alla vigilia

Oppure potresti fare delle mini quiche con salmone affumicato o pancetta rosolata, dipende dai tuoi gusti, e aggiungere latte , formaggio grattuggiato, uova sale e pepe e  mettere in forno x 15 min, Verrebbero monoporzione e  andranno sicuramente a ruba!

anche io di solito con le verdure....ma x natale opterei sul salmone col ... phila......a ???  

Ciao anna potresti riempirli con dei spinaci e ricotta oppure bieta prosciutto cotto e mozzarella, oppure peperoni melanzane e formaggio....io punto sempre sulla verdura nella pasta sfoglia perchè non seccano e anche se scaldata rimane sempre buonissima!