Forum Proporzioni riso - acqua (x la dieta)
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Che fortuna!
A me invece il dietologo prima e il preparatore sportivo poi hanno sempre detto che bollito/vapore è molto meno calorico quindi continuerò a farlo così.
Poi logico, ognuno è libero di fare come preferisce, magari la tua non è una dieta ferrea e va benissimo anche il risotto.
Io purtroppo non posso mangiarlo fatto "a risotto", se non nel giorno di sgarro 
Lucia 
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Ciao Lucia! Poco fa ho parlato con la mia dietologa perchè ero troppo curiosa e le ho chiesto info sul riso. Mi ha detto che posso tranquillamente cuocerlo nel brodo a mò di risotto evitando il soffritto. Quindi fino ad ora ho fatto bene, meno male!
Non so se la cosa ti può interessare, se sei a dieta ecc.
Buona serata!
Mary
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è vero quello che ti hanno detto ma "condito con" intendono che va cotto (a vapore o bollito) E POI condito!.
Eliminare soffritto e condimenti pesanti va sempre bene ma purtroppo anche l'amido fa la sua grossa parte!
In ogni caso, ti dicevo appunto che io l'ho fatto a vapore dentro al cestello e condito poi con le verdure ed era molto buono ugualmente...prova!
Ciò non toglie che nel "pasto di sgarro" della dieta (tutte le diete hanno un pasto sgarro a settimana) te lo puoi fare nel boccale come più ti piace! 
Lucia
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Nooooooooooooooooooo..davvero Lucia?? Ma io non faccio il soffritto 
credi che cuocendolo con brodo vegetale e aggiungendo verdure non vada bene?? Uso il bimby perchè il riso viene cremoso e non mi piace l'effetto acquoso della pentola...
Nella dieta che mi hanno consegnato c'è scritto, appunto, che posso mangiarlo condito con brodo vegetale, salsa di pomodoro, in bianco e con verdure...
Mary
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Ciao Mary, volevo farti un grosso in bocca al lupo per la dieta ma volevo anche dirti che il riso in dieta non va mangiato come risotto ma o al vapore o bollito....in modo da eliminare l'amido!
altrimenti vanifichi gli sforzi 
io ieri l'ho fatto a vapore e poi l'ho condito con un sughetto leggero di verdure, ti assicuro che era molto buono!
purtroppo se siamo a dieta dobbiamo convincerci che a certe cose bisogna rinunciare (o quanto meno vanno molto limitate), altrimenti facciamo fatica per niente!
Lucia
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Ciao Mary,
ho letto della tua nuova avventura ....eh beh, in bocca al lupo e tanta forza di volontà!
cmq per il riso....se ti piace molto all'onda sì. per dire io metto 200gr di acqua con 80 grammi di riso e viene mediamente all'onda. poi dipende anche dal condimento, se aggiungi verdure acquose puoi anche diminuirla.
magari se vuoi essere tranquilla la prima volta che lo fai, metti meno acqua e tienetene un po' da parte da aggiungere al bisogno dal foro
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Il riso preparato con il bimby è spettacolare e non voglio rinunciraci! Ma...c'è..un triste ma... Posso mangiarne solo 50 gr! Na' miseria Secondo voi devo rispettare la proporzione classica? Peso del riso+stesso peso acqua+100??
In pratica tra riso e liquido avrei 200gr? Giusto?
Mary