Forum marmellata con fruttapec
fatta ..perfetta
Beneeee!
@mila: anche a me con le fragole è rimasta più liquida.
Ma anche con l'altra frutta (pesche, arance) se la lascio bollire i 3 minuti indicati dal fruttapec mi sembra sempre liquidina, io faccio sempre una mezzoretta
Ma si conviene! Sarà meno "a pezzettoni" ma almeno diventa bella densa
@mila: anche a me con le fragole è rimasta più liquida.
Ma anche con l'altra frutta (pesche, arance) se la lascio bollire i 3 minuti indicati dal fruttapec mi sembra sempre liquidina, io faccio sempre una mezzoretta
fatta ..perfetta
A me cucocendo poco tempo resta sempre liquidissima, anche col fruttapec....
E' strano! Con che frutta l'hai provata? A me solo una volta è venuta più liquida del solito, con le fragole... Magari falla bollire qualche minuto in più!
1 ha scritto:
Ragazze fruttapec non si usa solo per dimezzare i tempi ma anche come conservante una volta aperto il vasetto ;) Comunque io ho messo 8 min a 100°, vel. almeno 3. Devi fare attenzione, se vedi che straborda aumenta la velicità!
grazie ma 8 minuti in totale o da quando inizia a bollire?
In teoria da quando bolle! Purtroppo è passato un po' di tempo da quando l'ho usata l'ultima volta e non ricordo alla perfezione, scusami! Comunque considera che la frutta di scalda subito! Max quando vedi che la spia del 100° di accende aggiungi qualche minuto!
A me cucocendo poco tempo resta sempre liquidissima, anche col fruttapec....
Ragazze fruttapec non si usa solo per dimezzare i tempi ma anche come conservante una volta aperto il vasetto ;) Comunque io ho messo 8 min a 100°, vel. almeno 3. Devi fare attenzione, se vedi che straborda aumenta la velicità!
grazie ma 8 minuti in totale o da quando inizia a bollire?
Ragazze fruttapec non si usa solo per dimezzare i tempi ma anche come conservante una volta aperto il vasetto ;) Comunque io ho messo 8 min a 100°, vel. almeno 3. Devi fare attenzione, se vedi che straborda aumenta la velicità!
Scusa ma non ti so rispondere, mai usato.
Ho una curiosità: perchè fai la marmellata con fruttapec?
Se utilizzi una mela come addensante viene benissimo
perchè ne ho ancora 2 buste e ho tanti kiwi e pochissimo tempo a disposizione
Generalmente il fruttapec lo si usa per far più in fretta, ma avendo il Bimby...
Non la trovi più buona ben cotta?
La scorsa estate ho fatto col bimby la marmellata di kiwi 'nature', ovvero solo frutta e zucchero: buonissima e della giusta consistenza
Scusa ma non ti so rispondere, mai usato.
Ho una curiosità: perchè fai la marmellata con fruttapec?
Se utilizzi una mela come addensante viene benissimo