Forum Maionese con extra vergine

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Dom, 09-03-2014 - 11:19
#1
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7 risposte | Ultimo messaggio
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10-03-2014 08:23

1 ha scritto:

Wink grazie a tutte.....aspetterò.....domani comprerò l'olio di semi....  Bigsmile

 

Se hai quello d'oliva buono, (magari Ligure più leggero di sapore) non è affatto pesante!   La faccio sempre con questo tipo d'olio e una mia vicina di casa che mangia solo cose leggere e biologiche è rimasta stupita quando ha saputo che era fatta con l'olio d'oliva, per lei era più leggera di quella della suocera!    Wink   

Con bimby è sempre festa! Pituffa

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09-03-2014 17:50

Wink grazie a tutte.....aspetterò.....domani comprerò l'olio di semi....  Bigsmile

 

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09-03-2014 15:34

Confermo, l'olio d'oliva è troppo pesante e saporito non va bene perchè verrebbe un impasto troppo denso quindi non proprio adatto alla maionese  Aw

anna

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09-03-2014 15:08

L'olio d'oliva và benissimo per fare la maionese, ma non l'extravergine perchè troppo forte.

Ho provato una volta a farlo, il sapore è amarognolo.

Con bimby è sempre festa! Pituffa

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09-03-2014 14:21

di solito si usa l'olio di semi nella maionese normale perché risulterebbe troppo pesante, penso che sia la stessa cosa.

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09-03-2014 11:19

Cooking 4

Sad ciao ragazze avrei voluto fare la maionese cotta ma mi sono accorta di non avere olio di semi ma solo extra vergine.....secondo voi viene ugualmente? grazie e buona domenica a tutte 

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