Forum Rollè di vitello con prosciutto e formaggio

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5 risposte | Ultimo messaggio

SI! PUOI PROVARE A CUCINARLO A VAPORE, MAGARI VEDI LA RICETTA DEL POLPETTONE DEL LIBRO VERDE , DOVREBBE ANDARE BENE ANCHE X IL ROLLE' (VEDI PAG. 92), COSI' TI FAI ANCHE IL CONTORNO. SE A FINE COTTURA TI SEMBRA ANCORA CRUDO(MAGARI PROVA A INFIZZARLO CON UNA FORCHETTA) AUMENTI LA COTTURA, L'IMPORTANTE CHE CONTROLLI SE CI SIA ABBASTANZA LIQUIDO.

La vita è bella, l'importante è guardare sempre il lato positivo.


grazie mille!!io in realtá il rollé l'ho giá pronto e volevo sapere come cucinarlo col bimby ma le ricette riportate indicano la cottura in forno...non c'é altro modo? Cooking  10


Qualcuna di voi sa darmi una ricetta collaudata del rollè di vitello ripieno?grazie!!!