Forum Arrosto
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Purtroppo il nome del libro non lo so perchè mi ha dato una fotocopia e il tittolo è solo Arrosto. Io ho messo la stessa quantità di carne 600 gr e di latte 800 gr però il latte si è attaccato al fondo e poi a fine cottura (1 h.) mi è rimasto un sacco di latte nel boccale.
Magari cerco sul sisto un altra ricetta che è già stata provata e ritento. Posso sostituire il latte che si attacca sul fondo con l'acqua oppure il risultato non è lo stesso?
Grazie a tutti
Ciao
io ho fatto questa, ed è sempre risultata ottima... ATTENTA CHE IL LATTE SONO 400GR, negli ingredienti il 4 non è venuto scritto...
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/arrosto-bimby-sperimentato-buonissimo/542855
se scorri anche i commenti alla ricetta ... vedrai che non ti pentirai di averla realizzata... ciaoooo
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Purtroppo il nome del libro non lo so perchè mi ha dato una fotocopia e il tittolo è solo Arrosto. Io ho messo la stessa quantità di carne 600 gr e di latte 800 gr però il latte si è attaccato al fondo e poi a fine cottura (1 h.) mi è rimasto un sacco di latte nel boccale.
Magari cerco sul sisto un altra ricetta che è già stata provata e ritento. Posso sostituire il latte che si attacca sul fondo con l'acqua oppure il risultato non è lo stesso?
Grazie a tutti
Ciao
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Ciao a tutti settimana scorsa ho fatto l'arrosto al latte cotto nel boccale del bimby però è il risultato è stato pessimo anche se ho seguito una ricetta che mi ha dato un amica (presa da un libro bimby). La carne era dura e il latte si è attaccato sul fondo del boccale. La carne me l'aveva consigliata il macellaio come carne tenera per arrosto. Qualcuno mi può aiutare a capire dove ho sbagliato ... anche perchè adesso ho paura a rifarlo perchè non vorrei il risultato della volta scorsa.
Grazie e mille in anticipo a chi mi darà una mano
Ciao