Forum CENA PER I GENITORI

Mi permetto di suggerirti cose semplici leggere è per cena, quindi opterei per un bel tris di riso verdure (dove ovviamente ometterai le zucchine, ma metterai le carote ad esempio) e pesce od involtini, ti metto il link

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/tris-di-riso-basmati-verdure-involtini/549430

e qui sei con un bel piatto unico, farei un antipasto e qui non devi ammattirti perchè un pan briosche è sempre gradito

e per dolce una bavarese o panna cotta con frutti di bosco.

la Bavarese la preparerei il giorno prima, ti puoi pure avvantaggiare con l'antipasto, il tris si cuoce in 20 minuti e così non diventi matta.

Ciao Lisa!

allora io cercherei di preparare qualcosa mercoledì sera da rifinire all'ultimo, oppure qualcosa di molto veloce o entrambe le cose per es:

antipasti

http://www.ricettario-bimby.it/ricette/millefoglie-di-frittatine-con-ricotta-alle-erbette/713453  (facili ma di effetto e cmq le puoi o fare prima o all'ultimo)

http://www.ricettario-bimby.it/antipasti-ricette/mousse-di-trota-affumicata/550432  (per dare un tocco in più puoi anche presentarla nei vol au vent già pronti

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/sformatini-freddi-di-melone-con-prosciutto/652770

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/involtini-di-fesa-di-tacchino/659604 (velocissimo e il ripieno si presta a molte vairanti)

primi:

sui primi io mi butterei anche su una pasta fredda

http://www.ricettario-bimby.it/ricette/pasta-fredda-al-pesto-di-peperoni-menta-e-mandorle/720065 (ma puoi servirla anche calda)

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/pasta-risottata-pesto-di-rucola-zenzero-e-patate/663952 (idem anceh calda)

risotto veloce elegante buono

http://www.ricettario-bimby.it/ricette/risotto-al-rosmarino-e-limone/719795

oppure degli gnocchi alla romana che puoi fare prima magari in qualche versione insolita (sul ricettario ce ne sono molte)

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/23549/maccheroncini-al-forno-alla-mediterranea.html

secondi:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/19791/bocconcini-di-vitello-rosati.html (di rosablu vedi anche le polpette all'arancia)

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/code-di-gamberoni-alla-salsa-di-soia-con-glassa-di-balsamico/671385

http://www.ricettario-bimby.it/ricette/filetto-di-salmone-con-crema-di-broccoli/713262

http://www.ricettario-bimby.it/secondi-piatti-base-di-pesce-ricette/involtini-di-platessa-alla-ligure/721592

anche il roastbeef piace sempre

contorni:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/melanzane-al-vapore/550491 (buonissime e veloci)

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/contorno-squisito-di-carote-velocissimo/583542

http://www.ricettario-bimby.it/ricette/crumble-di-carote-e-radicchio-di-treviso/696538 (anche con il radicchio chioggia è ok)

http://www.ricettario-bimby.it/ricette/pollononfritto-al-latticello-e-sedano-agrodolcericetta-di-gordon-ramsay/701113  (NB: qui vedi il contorno, si fa in un minuto e poi deve solo insaporirsi)

dolci:

io mi cimenterei anche in un classico gelato alla vaniglia da servire con frutta, lo prepari stasera, lo mantechi domani e lo servi giovedì.

sennò la crema bimby non tradisce mai

oppure

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/crema-agli-amaretti-salva-dessert/656993 (anche con la frutta sta benissimo)

non ci sono ricette con zucchine o pollo visto che tuo papà non ne mangia e mi sono permessa di inserirti anche qualche mia ricetta che poteva andare per la cena

se poi vuoi altri consigli...chiedi pure!

Ai miei suoceri è piaciuto tantissimo questo secondo

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/petto-di-pollo-salsa/551590

che ne dici delle polpette con il sugo del libro base? con il sugo ci condisci la pasta, le polpette per secondo e un pò d'insalata..  prosciutto e melone per antipasto per dolce una cheese cake te la prepari anche la sera prima..

. http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/cheese-cake-alla-marmellata/544582

Ciao Lisa visto che hai due ore di tempo potresti fare delle crespelle farcite come vuoi tu, di secondo coscette di pollo in umido con uno sformato di zucchine e stracchino e come dolce ciambella al cioccolato con cuore di crema al rum.Così utilizzi il bimby ma anche il forno per le cresplle e il dolce. Magari per te sono banali ma sono semplici  veloci e non tanto elaborate

In bocca al lupo..

Laura