Forum Sterilizzazione vasetti

ultimamente anch io faccio come giorgia: molto piu' veloce che bollire tutto in pentola 

prima facevo come angela e maddy, anch io mai avuto problemi  

ciao si anch'io faccio questo sistema e mi sono trovata sempre bene

Io ormai faccio conserve da anni e sterilizzo tutto e faccio in questo modo:

invaso nei barattoli, quando sono freddi, qiudo il tappo e metto nella pentola avvolgendo i barattoli in canovacci.

Riempio la pentola di acqua affinchè siano tutti coperti e, dal momento dell'ebollizione calcolo 20 minuti.

Tolgo i barattoli dalla pentola solo quando è tutto raffreddato.

Sono soddisfatta di questo procedimento perchè non è mai andato a male nulla.

Metti tappi e vasi di vetro in una pentola capiente e copri d'acqua totalmente, x renderti meglio l'idea immergi un dito,deve rimanere mezzo dito d'acqua al di sopra dei vasetti,calcola 25 min circa dal momento dell'ebollizione,tira fuori i vasetti ancora bollenti aiutandoti con un canovaccio e un pinzone e riempi...della preparazione scelta.

puoi sempre far bollire tutto...è la sterilizzazione classica! io personalmente preferisco vasetti nel micro e tappi in acqua perchè mi trovo comoda così... :-D

io i tappi non li metto nel micro...non ho mai provato... quelli li metto in un pentolino piccolo e li faccio bollire...

Ciao!

I tappi non penso.. Secondo me devi prenderne di nuovi anche xchè così sei sicura che non siano rovinati

Forse questo topic? http://www.ricettario-bimby.it/content/succhi-di-frutta-da-conservare?page=0#comment--30085