Forum Problema secondo da asporto

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16 risposte | Ultimo messaggio

Io sono sincera: con il bimby non l'ho mai fatto ma avevo trovato questa ricetta e l'avevo salvata quindi proverò

Ingredienti:

Per 4 persone:600 gr di spalla,

100 gr di lardo tritato finissimo,

10 gr di olio extra vergine di oliva,

1 cucchiaio di paprika dolce,

 1 cucchiaino di paprika piccante,

20 gr di cipolla,

400 gr di acqua bollente,

1 cucchiaio di dado Bimby,

sale q.b.

 

Preparazione:

Tagliare la carne a tocchetti medie e infarinarla.

 Nel beccale tritare le cipolle 20 secvel 5,

 unire il lardo e l’olio 4 min 100° vel 1.

Aggiungere al soffritto la carne ben infarinata e rosolare 3 min temp

 Varoma vel 1,

girare la carne e ripetere per altri 3 min temp Varoma vel 1.

 Aggiustare di sale, aggiungere la paprika e l’acqua bollente con il dado,

 cuocere 40 min 100° vel 1

e 10 min temp Varoma vel 1.

Servire il goulash con patate cotte nel varoma.

 


Buonasera a tutte,  non ho mai fatto ill gulash ma mi piacerebbe provare...posso chiedervi quale ricetta usate? 


1 ha scritto:

Patrizia scrivendo gulash mi ha fatto venire una gran voglia di mangiarlo...... Quella è un'idea per domenica Bigsmile

Infatti anche a me era venuta gola e anche della polenta!!!  Wink

patty


Patrizia scrivendo gulash mi ha fatto venire una gran voglia di mangiarlo...... Quella è un'idea per domenica Bigsmile


Stavo pensando al polpettone del ricettario base (così ho anche il contorno) oppure, visto il freddo da montagna che c'è in questi giorni dalle mie parti, http://www.ricettario-bimby.it/secondi-piatti-base-di-carne-e-salumi-ricette/polpette-super-ai-sapori-di-montagna/553368. Sto aspettando la lista delle allergie di un'altra invitata per la decisione definitiva Smile


un buon gulasch con le patate o uno spezzatino con piselli  così fai anche il contorno  Wink

patty


una torta salata? la riscaldi pochi minuti in forno e non è un secondo pesante per la sera.

Se ti ispira l'idea parto con i suggerimenti Wink

 


1 ha scritto:

1 ha scritto:

Delle belle cotolette alla milanese ke possino esser riscaldate al micronde o qualche min in forno..

... Molto buone..... Ma abbiamo il BIMBY... Sforziamoci un po di più.. No???... Da noi ci si aspetta un po più di inventiva.....

questione di gusti non c'entra il bimby...;)

Cmq x utilizzare il bimby x un buon secondo io adoro la ricetta" polpettone in crosta " dell'utente asantoro

Das


1 ha scritto:

Delle belle cotolette alla milanese ke possino esser riscaldate al micronde o qualche min in forno..

... Molto buone..... Ma abbiamo il BIMBY... Sforziamoci un po di più.. No???... Da noi ci si aspetta un po più di inventiva.....

Magat


Delle belle cotolette alla milanese ke possino esser riscaldate al micronde o qualche min in forno..

Das


1 ha scritto:

Grazie

.... Altro che GRAZIE.... :D Ora vogliamo sapere cosa avrai deciso di portare.....!!!.... secondo te diamo consigli così.... Gratis?????..... :D  Bigsmile .... E poi almeno a me... Può sempre essere utile caso mai dovessi andare da un amica e non mi venisse in mente cosa portare.....

Magat


Grazie


Se la tua amica ha il microonde.... puoi fare di tutto mettere in una bella casseruola di vetro o qualcosa di adatto al micro e poi lo scaldi prima di servire... tipo polpettone, polpette, bocconcini di pollo al limone all'ananas.. roast beef, polpettone di tonno, rotolo di frittata, torta rustica....  una marea di cose... guarda solo se carne o pesce.. e regolati con i gusti comuni.. essendo un'amica bene o male lo sai... 

Antonella


Puoi fare  l arrosto finto ai funghi... ( ricetta pubblicata) io l ho fatto ieri e si presta all asporto ed é buonissimo.... O un polpettone di carne con verdure al vapore.... con un po di purea... Tutte cose che si possono scaldare all ultimo momento

Magat


Buongiorno a tutte. Ho un problema: devo andare a cena da un'amica che mi ha chiesto di preparare il secondo. Qualcuno ha qualche idea su cosa posso preparare a casa mia e poi portare da lei? A me è veuto in mente che potrei fare delle polpette da cuocere al forno. Le praparo a casa lasciando un pò indietro la cottura e la termino nel suo forno intanto che mangiamo il primo ma cercavo idee migliori. Chi mi aiuta? Grazie