Forum FIALA AROMA MANDORLA PER MADELEINE
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ciao ti ho mandato la ricetta dei biscotti croccanti di riso polverizzati, buoa giornnata. Scusami ma ero molto stanca ieri sera 
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ciao maddy grazie x la ricetta, fai pure con calma pero' ok? si' hai ragione, i libri sono davvero belli, peccato che c'e' voluto molto per registrarsi e per fare l'ordine on line, ho avuto un po' di difficolta' e ho dovuto chiamare il numero verde x l'assistenza ... comunque e' andato tutto a buon fine e sono contenta !!!! grazie di cuore e buona giornata anche a te ! roby
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Senz'altro questa sera sul tardi, adesso sono in ospedale con i-pad non ho la ricetta sottomano. Bene per i libri, meritano davvero di essere comperati. Buona giornata
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ciao das !!!!! grazie per la tua risposta! infatti ieri x puro caso sono finita in un supermercato vicino a casa che non frequento mai e mi e' caduto l'occhio sulla marca pane anegeli e li' ho trovato tantssime fialette, limone, vaniglia, mandorla, ecc.... e appena arrivata a casa ho fatto le madeleine ! risultato perfetto ! sono stata contenta !!!! grazie di tutto, un bacione, roberta
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ciao maddy grazie x la risposta ! se ti e' possibile, mi faresti avere la ricetta dei biscotti di riso? io ho la ricetta dei canestrelli con farina di riso presa da internet ( non e' una ricetta del bimby ma io adesso che ce l'ho faccio l'impasto dentro al bimby !) ma non prevede nessuna fiala di aroma, sono canestrelli buonissimi ...... pero' mi incuriosisce anche la tua ricetta e se ti va di mandarmela ne saro' felice !!!!
un abraccio forte !
roberta
p.s.= ho ordinato on line il libro celiachia e a tutto vapore ! sono bellissimi!!!!!
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Le Maddalene che faccio con la sfoglia,le faccio spesso, la ricetta è quella del libro torte e biscotti 2, non prevede nessun aroma in fiala, biscotti di riso, anche questi li faccio spesso prevede aroma in fiala fiori d'arancio. Buona serata
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1 ha scritto:
Ciao robertagrolla,:D io faccio spessissimo le madeleine le adoro infatti ho postato anke la ricetta,cmq x quanto riguarda l'aroma ritengo ke sia essenziale quello alla mandorla,xke' quelle comprate se ci fai caso hanno proprio quel gusto!!cmq puoi trovare l'aroma in fialetta in qualsiasi supermercato o ipermercato nel reparto dove vendono le farine e tutto cio' ke ha a ke fare con la preparazione di dolci.Ci sono tante marche di fialette di aroma quelle + comuni e + facili da trovare sono quelle della nota marca pane angeli
ciao Das, non ti arrabbiare eh
ma io le ho mangiate di tutti i gusti ste madeleine....all'arancia, alle mandorle, alle nocciole, al cioccolato, alla vaniglia, anche salate le ho trovate.....le tradizionali sono con buccia di limone....non aroma mandorla...è per quello che scrivevo sotto che secondo me l'aroma mandorla non è obbligatorio nelle madeleine.
per precisione quelle alle mandorle che ho assaggiato erano fatte anche con la farina di mandorle e quindi in quelle lì sì che è quasi un obbligo l'aroma mandorla per enfatizzarne il sapore...
però nelle ricette dove la farina di mandorle non c'è personalmente penso che l'aroma possa essere scelto a piacere visto che cmq serve a dare un gusto ad un impasto neutro non ad enfatizzare un aroma già presente nell'impasto.
a me capita spesso anke di comprarle al supermercato confezionate in bustina e quel gusto di mandorla le caratterizza molto,a me piacciono cosi questione di gusti:D
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Ciao robertagrolla,:D io faccio spessissimo le madeleine le adoro infatti ho postato anke la ricetta,cmq x quanto riguarda l'aroma ritengo ke sia essenziale quello alla mandorla,xke' quelle comprate se ci fai caso hanno proprio quel gusto!!cmq puoi trovare l'aroma in fialetta in qualsiasi supermercato o ipermercato nel reparto dove vendono le farine e tutto cio' ke ha a ke fare con la preparazione di dolci.Ci sono tante marche di fialette di aroma quelle + comuni e + facili da trovare sono quelle della nota marca pane angeli
ciao Das, non ti arrabbiare eh ma io le ho mangiate di tutti i gusti ste madeleine....all'arancia, alle mandorle, alle nocciole, al cioccolato, alla vaniglia, anche salate le ho trovate.....le tradizionali sono con buccia di limone....non aroma mandorla...è per quello che scrivevo sotto che secondo me l'aroma mandorla non è obbligatorio nelle madeleine.
per precisione quelle alle mandorle che ho assaggiato erano fatte anche con la farina di mandorle e quindi in quelle lì sì che è quasi un obbligo l'aroma mandorla per enfatizzarne il sapore...
però nelle ricette dove la farina di mandorle non c'è personalmente penso che l'aroma possa essere scelto a piacere visto che cmq serve a dare un gusto ad un impasto neutro non ad enfatizzare un aroma già presente nell'impasto.
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Ciao robertagrolla,:D io faccio spessissimo le madeleine le adoro infatti ho postato anke la ricetta,cmq x quanto riguarda l'aroma ritengo ke sia essenziale quello alla mandorla,xke' quelle comprate se ci fai caso hanno proprio quel gusto!!cmq puoi trovare l'aroma in fialetta in qualsiasi supermercato o ipermercato nel reparto dove vendono le farine e tutto cio' ke ha a ke fare con la preparazione di dolci.Ci sono tante marche di fialette di aroma quelle + comuni e + facili da trovare sono quelle della nota marca pane angeli
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GRAZIE RAGAZZE !!! PROVERO' A CERCARE !!!! A PRESTO !!!!!
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Anche io non ho mai fatto le madeleine .. ma proprio stamattima al supermercato cercando le bustine del famoso Mastro Forn..o della Famosa Marca Pane degli Ang... in quello scaffale c'erano le fialette sempre di quella marca "aroma mandorla" insieme ad altri aromi...
quindi in un supermercato nel reparto per preparazione dolci.. se è abbastanza fornito le trovi!
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CIAO A TUTTE !
HO VISTO LA RICETTA DELLE "MADELEINE" CHE VORREI FARE CON IL NS. AMICO BIMBY PERO' NON TROVO IN COMMERCIO LA FIALE CON L'AROMA MANDORLA, DOVE POSSO REPERIRLA ? QUALCUNA DI VOI HA PROVATO A FARLE ?
BACIONI A TUTTE!
ROBERTA