Forum COME CONSERVARE IL PESTO

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Lun, 09-08-2010 - 11:54
#1
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4 risposte | Ultimo messaggio
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09-08-2010 15:11

Ciao APEMAIA. Anch'io faccio spesso il pesto in questa stagione. preparo sempre dei vasetti piccoli, in modo da utilizzarne tutto il contenuto in una sola volta (mi regolo con diverse grandezze dei vasetti) e alla fine li metto in un pentolone d'acqua e li faccio sterilizzare per circa mezz'ora dall'ebollizione. Mi durano fino alla produzione successiva, e a volte anche oltre.

Buona preparazione. Baci

Angela

Và dove ti porta il cuore...:-))

 

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09-08-2010 12:18

Ciao Anna!!!

Guarda la ricetta del pesto di Iaia.

Comunque se metti sale grosso e olio dovrebbe essere a posto.

Ciao ciaoooooooooooooo

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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09-08-2010 11:54

CIAO A TUTTI, HO FATTO IL PESTO E ADESSO NON SO COME CONSERVARLO, UNA PARTE L'HO CONGELATO MA L'ALTRA METà VORREI SPEDIRLO A MIA SORELLA QUINDI DEVO CONSERVARLO SOTTUVUOTO NEI CONTENITORI IN VETRO.

MI SAPETE DIRE COME SI FA

anna

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