Forum richiesta salmoriglio

.... qui in Campania l'abbiamo sempre chiamato OLIO SANTO...HIHIHIHIH

............carissime... mi sembra di vedere la vostra e la mia espressione quando SIMONE il mio compagno siciliano mi ha fatto per la prima volte il salmoriglio.... RICETTINA SEMPLICE E INDISPENSABILE IN SICILIA x quasi tutto.... pesce ....bruschette ..... carne di cavallo.... carne arrostita alla brace... in sicilia è tutto un salmoriglio .. tra l'altro buonissimo.. è UNA TRADIZIONE dei nonni .... apemaia infatti che è siciliana ... lo ha messo ovviamente come suo ricettario BRAVA APE.. facciamo conoscere un pò di cucina siciliana stupefacente di sapori semplici e straordinari... senza salmoriglio ... è tutto MENO BUONO... adesso ape è in vacanza.. speriamo che ci legga... BUONA GIORNATA A TUTTE.. purtroppo sono anche io ritornata dalla bellissima sicilia che mi porto nel cuore ... ................

non sei la sola Iaia neanch'io ero a conoscenza del salmoriglio

c'è sempre da imparare!!!!!!!!!!!!!!!

Oh non sapevo che avesse un nome così complicato l'olio aromatizzato, infatti stamattina ho letto però sono andata in crisi, ho pensato "ma che cos'è il salmoriglio!!!" poi ho smesso di pensare, se nò ragazze mi fate diventare pazza!!! a questo punto giro e vado su un altro topic.

Bene anche oggi ho imparato una cosa nuova 

eccolo qua:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/9996/salmoriglio-apemaia31.html