Forum Crema Chantilly

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Ven, 13-03-2015 - 08:56
#1
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2 risposte | Ultimo messaggio
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13-03-2015 08:56

Ciao a tutte!

Io dovrei farcire un torta arcobaleno (cioe' 6 dischi sottili di circa diametro 28) con crema chantilly.

Che dosi dovrei usare rispetto alla ricetta standard? Grazie! Smile

Sonia

ü  4 tuorli d’uovo

ü  4 cucchiai di farina 00

ü  5 cucchiai di zucchero semolato

ü  500 ml di latte

ü  1 bacca di vaniglia fresca o vanillina

ü  buccia grattuggiata di un limone

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