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Grazie Graff, ma non ho capito una cosa le ricette di questo forum sono per il nuovo Bimby o per il TM31?? o meglio nella ricerca va applicato un parametro per TM31??io non ho fantasia ne' sono brava in cucina. Ti dico cosa mi è successo oggi ? ho il tm31 coperto su unpano con uno strofinaccio, ho un casa in perenne caos finchè non traslocherò fra un mese. Bene apro e trovo con un cattivo odore letale che era rimato nel boccale acqua e detersivo che avevo messo 20 giorni fa per pulirlo di pasta della pizza e me ne ero dimenticata.Questo è i mio livello.Grazie
se sei distratta fino a questo punto, aspetta di traslocare e sistemarti, così da concentrarti di più, altrimenti rischi di rovinare non solo le ricette ma anche l'apparecchio!
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Oddio.... Un apparecchio così costoso ha bisogno di cura e deve essere usato con buon senso..... Le ricette del 31 si possono fare anche con il 5... Il contrario si può fare comunque... Bisogna però stare attenti alle quantità in quanto il 31 é meno capiente del 20%... Poi il nuovo é vero che é più potente... Ma se devi per esempio rosolare anche se non é a 120 gradi.... Abbiamo sempre rosolato !!!!.... Insomma con un po di attenzione e buon senso tutto si può fare.... Io inizierei a toglierle il panno da sopra così ti ricordi se ci hai lasciato dentro detersivo o impasto........ In tutte le ricette comunque c'è specificato se sono state eseguite con il nuovo o vecchio modello...... Se poi non hai ben confidenza con il tuo BIMBY... Prendi il libro base e inizia con le cose semplici... Poi impari a convertire tutto.... 
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Grazie Graff, ma non ho capito una cosa le ricette di questo forum sono per il nuovo Bimby o per il TM31?? o meglio nella ricerca va applicato un parametro per TM31??io non ho fantasia ne' sono brava in cucina. Ti dico cosa mi è successo oggi ? ho il tm31 coperto su unpano con uno strofinaccio, ho un casa in perenne caos finchè non traslocherò fra un mese. Bene apro e trovo con un cattivo odore letale che era rimato nel boccale acqua e detersivo che avevo messo 20 giorni fa per pulirlo di pasta della pizza e me ne ero dimenticata.Questo è i mio livello.Grazie
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Le ricette del tm5 non sono applicabili al tm31 almeno così è riportato nel libro e nelle varie ricette, vuoi perché il tm5 è più capiente, vuoi perché raggiunge temperature diverse, vuoi perché è diversa la potenza. Ma basta imparare ad usarlo e poi la tua fantasia farà il resto