Forum Ricette libro base

Chiedo un consiglio .... Stasera per la seconda volta ho fatto l'artista di lonza che c'è la ricetta del libro base,dopo un po' pur avendo seguito scrupolosamente le dosi e le indicazioni nella ricetta,il latte che serviva per la cottura è tutto fuoriuscoto .... Fortunatamente non dovrebbe aver arrecato danni al mio bimby ma mi sono molto spaventata,sapete spiegarmi xke è successo???

poi x non finire in bellezza vado a lavare e smontare il mio bimby e non si smontava ho avuto paura che forzando si sarebbe rotto(poi facendo con delicatezza si è aperto) e poi il boccale dentro si è tutto bruciato