Forum Vitello Tonnato... Qualcosa non mi torna
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la cosa bella è che gli occhiali li avevo già!!! e non hai nemmno idea di quanto ci ho provato a mettere sto benedetto cestello sopra la carne!! e schiacciavo e schiacciavo.. ma nulla!!!
e intanto pensavo.. ma che c....avolo di carne hanno preso questi qui che hanno scritto la ricetta???
ahahahahahahaha sara' che stiamo diventando giovani? 
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la cosa bella è che gli occhiali li avevo già!!! e non hai nemmno idea di quanto ci ho provato a mettere sto benedetto cestello sopra la carne!! e schiacciavo e schiacciavo.. ma nulla!!!
e intanto pensavo.. ma che c....avolo di carne hanno preso questi qui che hanno scritto la ricetta???
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AHHH Errore mio!!!!!
Ho sbagliato a leggere!!!! si Pituffa è nel libro verde "Le mie ricette con Bimby"
Ho letto di mettere la carne nel boccale e poi sopra mettere il cestello... ma in realtà c'è scritto: "mettere il vitello nel cestello.. e POI inserire il cestello nel boccale"!!! (In effetti ha più senso)
Ero convintissimo di avere letto bene, ma io ho seguito le istruzioni a video e non quelle sul libro.. dovrebbero essere le stesse, ma stasera per conferma provo a risimularlo dalla stick...
Mea culpa
Basta aver risolto, in un modo o nell'altro si aggiusta tutto! Come quando si cerca qualcosa...magari uno ce l'ha sotto gli occhi e non la vede! A volte dico a mio marito...guarda un po' tu...io non lo vedo ma magari c'è! :D
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AHHH Errore mio!!!!!
Ho sbagliato a leggere!!!! si Pituffa è nel libro verde "Le mie ricette con Bimby"
Ho letto di mettere la carne nel boccale e poi sopra mettere il cestello... ma in realtà c'è scritto: "mettere il vitello nel cestello.. e POI inserire il cestello nel boccale"!!! (In effetti ha più senso)
Ero convintissimo di avere letto bene, ma io ho seguito le istruzioni a video e non quelle sul libro.. dovrebbero essere le stesse, ma stasera per conferma provo a risimularlo dalla stick...
Mea culpa
Nel libro verde non c'è, però tu hai senz'altro il Tm5. Generalmente la carne la si cuoce in pentola, bollita o al massimo nel varoma. Messaggi:
Ciao
Qualcuno di voi ha provato il vitello tonnato incluso nel libro ricette base?
Io l'ho provato e alla fine è venuto anche bene, ma non mi torna un passaggio nella ricetta, ovvero il mettere il cestello nel boccale dopo aver adagiato all'interno il pezzettone di care... a me è risultato impossibile.. la carne arriva quasi ad occupare tutto il boccale e il cestello non ci sta proprio; e quindi non l'ho messo.
Il risultato ottenuto è comunque soddisfacente, ma non mi tornava questa cosa.
A voi è capitato?
PS: il brodo che resta nel boccale è buonissimo da riutilizzare per una minestrina!!!