Forum come conservare le zucchine per l'inverno?!
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Ciao a tutti!!
Vi chiedo aiuto: sapete come posso conservare le zucchine nel freezer per la stagione invernale??
Il mio orto ne sta producendo a quantità industriali..e vorrei metterle da parte per poter cucinare delle prelibatezze quest'inverno con il bimby!
Essendo delle verdure piene d'acqua non vorrei che congelandole intere poi non fosserto più buone!
Se conoscete qualche metodo di conservazione...fatemi sapere!!
Grazie millllleeee a chi mi risponderà!!!
Ciao!Io mi preparo vaschette di pesto di zucchine e lo congelo così è pronto quando sono di fretta 
poi potresti grigliarle e, anche quelle congelarle. Esistono anche delle ricette di sottoli ma in quel caso le devi cuocere, mettere in vaso e sterilizzare. Spero di esserti stata utile
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Io non ho molto a simpatia le zucchine congelate... Direi che non mi piacciono proprio ma se vuoi tentare per ovviare al problema dell'acqua... Puoi togliere la parte interna bianca quella dove sono contenuti i semi, quella é la parte che contiene più acqua, io la tolgo anche nelle zucchine fresche.
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Vi chiedo aiuto: sapete come posso conservare le zucchine nel freezer per la stagione invernale??
Il mio orto ne sta producendo a quantità industriali..e vorrei metterle da parte per poter cucinare delle prelibatezze quest'inverno con il bimby! 
Essendo delle verdure piene d'acqua non vorrei che congelandole intere poi non fosserto più buone!
Se conoscete qualche metodo di conservazione...fatemi sapere!!
Grazie millllleeee a chi mi risponderà!!!