Forum Buffet per 40 persone: grazie a tutte voi!
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Grazie! mi confermate che siete davvero speciali! Sì ho fatto da sola ogni cosa, ci ho impiegato il venerdi dopo cena, sabato pomeriggio, domenica mattina e lunedi dopo pranzo un paio d'ore.
Ho messo a punto per l'occasione il trucco che secondo me è il più riuscito:sabato ho impastato panini e pizzette e cornetti e li ho congelati (io ho un piccolo congelatore a pozzetto). Li ho scongelati lunedi mattina prima di andare a lavoro e li ho infornati alle 2 di pomeriggio così che erano fragranti alla festa!
La presenza di Viola mentre cucino non è un limite, le ho creato un angolo tutto suo in cucina con giochi e libri e poi molto spesso nelle ricette ci sono delle attese che permettono di dedicarle del tempo! Fioca hai ragione sul rispermio di tempo con il bimby! per questo è imbattibile!
farò tesoro di ciò che mi hai spiegato e nel caso ne avessi bisogno griderò AIUTO!!!! per vedere cosa mi consigli. ciao ciao
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che brava!!!!CHAPEAU!!!!!!
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Mi complimento sinceramente, con un bimbo/a di due anni cucinare anche solo un uovo è da maghi. Sei stata brava e tenace, anche solo a fare una sola delle cose che hai fatto a volte si perde la pazienza! sicuramente super organizzata!
Ma soprattutto auguri alla piccola gioia di casa!
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Ancora mille complimenti alla supermamma e tanti auguri alla piccola Viola
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Grazie! mi confermate che siete davvero speciali! Sì ho fatto da sola ogni cosa, ci ho impiegato il venerdi dopo cena, sabato pomeriggio, domenica mattina e lunedi dopo pranzo un paio d'ore.
Ho messo a punto per l'occasione il trucco che secondo me è il più riuscito:sabato ho impastato panini e pizzette e cornetti e li ho congelati (io ho un piccolo congelatore a pozzetto). Li ho scongelati lunedi mattina prima di andare a lavoro e li ho infornati alle 2 di pomeriggio così che erano fragranti alla festa!
La presenza di Viola mentre cucino non è un limite, le ho creato un angolo tutto suo in cucina con giochi e libri e poi molto spesso nelle ricette ci sono delle attese che permettono di dedicarle del tempo! Fioca hai ragione sul rispermio di tempo con il bimby! per questo è imbattibile!
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Bravissima!
Ma hai preparato tutto tu?
In quanto tempo? non ho parole ma solo applausi!
ma veramente!!!!! qualcuno ti ha aiutato? io ci riuscirei solo da sola, senza nessuno che ti chiama!!! complimenti!!!!
mi viene in mente quando mi sono sposata, che abbiamo fatto biscotti e dolci per 200 persone, e pensare che ancora non conoscevo il bimby, pensate quanto risparmio di tempo!
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... bravissima... anche la mia bimba si chiama viola... nome bellissimo.... auguroni e bravissima...
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Ho dimenticato... ho provato anche: ovis molis, dolcetti al cocco (non cotti) e salatini bibì.
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carissime amiche del forum, vi ringrazio davvero di cuore per la vostra collaborazione e le vostre ricette. Ieri la mia piccola Viola ha compiuto 2 anni e grazie alle vostre ricette ho realizzato in due giorni un buffet per 40 persone. Più di tutto è stato importante il votsro sostegno con i consigli ed i trucchi che da sempre leggo con cura e mi aiutano a fare meglio. Mi è sembrato di avervi tutte in cucina con me! grazie di seguito vi elenco le ricette super riuscite che ho trovato nel ricettario e che ho realizzato:
Torta carotina, torta al limoncello, muffin al cioccolato, cornetti salati, bibanesi, panini al latte, pan brioches, pasta di mandorle, pasta al pistacchio, biscotti di pasta di mandorle, crema bimby, pan di spagna, scugnizzi, e vari stuzzichini che ho realizzato con la pasta sfoglia.
Un abbraccio a tutte e un grazie al bimby!