Forum Cerco ricetta biscotti tipo lunette

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Sab, 20-03-2010 - 12:19
#1
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5 risposte | Ultimo messaggio
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23-03-2010 23:05

Cooking 7   anch'io sono alla ricerca della ricetta dei biscotti del pubblicità non consentita l'unica COSA CHE SO E CHE SI FANNO CON I TUORLI DELLE UOVA SODI  SETACCIATI E UNA GROSSA QUANTITA' DI BURRO   RISPETTO ALLA FARINA  ( cosi mi hanno detto?????? )

RINELLA DA BERGAMO

  Mixingbowl closed

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22-03-2010 17:23

Cooking 7 Anch'io li conosco, ma purtroppo li sempre comprati in pasticceria, non esiste un nome in dialetto, ma si chiamano biscotti del pubblicità non consentita (antica pasticceria di S.Pellegrino)

Luci Bergamasca che vive  a Torino

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22-03-2010 17:16

Abbiamo fatto una ricerca nei nostri volumi e la Ricetta non ci risulta. Provi magari a dirci il nome anche in dialetto, delle volte...è più facile.

Grazie

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20-03-2010 12:19

Ciao a tutti, sono alla ricerca della ricetta per realizzare i biscotti tipo lunette tipici di Sanpellegrino (BG) . Conosco gli ingredienti (farina di frumento 00, burro, zucchero, uova, sale, bicarbonato di sodio,lievito) ma non conosco i dosaggi. Qualcuno potrebbe aiutarmi? GRAZIE Eu

Eu

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